卜沛珊 发表于 2020-10-15 07:25:29

开炸鸡排店的「水」真的很深吗?

开炸鸡排店的「水」真的很深吗?

母亲大人 发表于 2020-10-16 13:00:05










哈哈哈,知乎真的有用耶。
我看话题排名第一的作者回答的办法,然后我就复制了一下,到现在花了7万,因为我添加了好多东西,比如炒酸奶,紫菜包饭,布丁啊,鲜榨果汁等等
我是在新的商业区开的,租金两年半才2万7千多,30多平米,加上押金一共交了32500.本来人流量超级少,结果市里拆迁,整顿,好多非创建商业地段不允许开店了,很多人都没有地方开店了,,结果店还没开起来,我店的就升值了,转租就可以挣两万,哈哈哈哈,但是。   这个店是我和同事一起开的,没好意思转出去,毕竟找个好的合伙人不容易。
忘了说因为我在收费站上班,上5天休息5天,所以刚好找同事合伙,一人看5天,但是我和她从来都没有开过店,所以真的一路走来也很不容易的,首先我都不知道先去办营业执照这件事,我先把店的门牌挂上了,,空店挂了3个月啊……当时这个商业区都没有几家店,但是不久,哈哈哈,全开满了,没有空店耶✌️。
然后我就开始装修,这个很麻烦的,因为啥都不懂,找了个家装设计的朋友帮忙,他找了个师傅给我装修,价格便宜,12000包括吊顶,隔断,改水电,刷墙贴砖,但是他不知道装修标准,后厨和墙都没弄好,后来我又找人返工,唉……又花了1500,这些都是小事,装修前前后后拖了一个多月,因为店里的上下水没有改,物业超级慢,而且不负责任,算了这个就不说了。
装完了我就开始收拾呗,全程我和我老公上,我的合伙人,唉她姐姐结婚,她一直超级忙,所以我来弄,但是我的合伙人给钱很痛快的,哈哈哈,货架自己拼,请忽略我老公生无可恋的脸,让后桌椅淘宝搞定回来自己拼,花草也是我和我老公种的,所有的工具,操作台,万能的淘宝搞定细节太多了,太晚了,有时间再给你们说
    2017,8.16
前段时间我去了一趟乌鲁木齐,最后定了自己的菜单,加了披萨和盖浇饭

甜点在试验阶段

再熬半年,我就专心开店,不上班了

浪子. 发表于 2020-10-16 11:17:49

绝命毒师里的boss福林就是开炸鸡店的

罗总 发表于 2020-10-16 08:39:12



不仅仅是深,有时候还黑

崔华 发表于 2020-10-16 07:30:45

妈蛋,我也是设计尸,我也正准备开鸡排店呢

美丽霞光 发表于 2020-10-16 05:25:03

知乎首答:同为设计师,毕业因为抗拒设计自己开了一家店,自己装修和设计,店铺大小接近40平,这里我先跳过装修,直说鸡排,我只能说,你如果只做单品,就算你加了鸡米花,薯条 甘梅地瓜,等,都只是单品,你必须要有自己的特色(这里等于废话)。水说实话不深,利润百分之五十,差不多,如果你要做,建议开一个小门面在步行街,在步行街,(可是门面好贵,这点题主自己考虑)大学城也可以,这个我也是在这,不要加盟不要加盟,地理位置一定要考察,人流上面已经说过不再重复,请一定要看附近的市场环境!!!!切记一定要看,看有没有恶意竞争,就是拉利润导致市场恶化,门面一定要签好合约,一定要和一房东(其实我觉得做房东才是最舒服的)签合约。作为过河者真的不建议做这个(虽然你不会听我还是要说)因为真的很累,人最怕就是不停的重复一件事情,你以为很自由,你比上班不会自由很多,你没有了看电影的时间,没有了出去和朋友逛街的时间,因为你的时间都属于店铺,这点请一定要考虑好。上班你有双休,当你来了店铺朋友找你的时候你都是没时间,建议题主先做预算,用前面答主的方法,还有不可抗拒的因素,下雨生意会差很多,学生放假基本没生意,天冷会差一点,太热会差,等等。最后,我要说一句,不建议做,炸鸡已经行业走下铺路,这时候你进去可能会成功(百分之十五)。这个一定要看题主的眼光。坚守很难,最怕温柔时光。以上。

停车场 发表于 2020-10-16 03:44:55

开炸鸡排店为什么要用水?而且还是很深的水?干什么用?(;´༎ຶД༎ຶ`)

易水寒 发表于 2020-10-16 01:30:12

开炸鸡店的水深不深我不知道,但是我开了一家集合披萨,炸鸡,焗饭,果茶的奶茶店。




我初中辍学2012年初16岁就出来了,进了工厂,一天工作12小时,白夜班颠倒,过着伤害自己身体为老板赚钱的生活,幸运的是我不甘平凡,不愿打工,这几年一直在折腾,从第一次去西藏,第一次去摩旅,做了很多以前不敢想象的尝试。
我96年的,现在我才22岁,我拥有了自己的第一家披萨店,第一个淘宝店。
虽然现在做的只是小生意,但是,如果我不白手起家,那么等待我的将是十年乃至二十年的工厂生涯,我一没技术,二没学历,最多也就4000元一个月,这样就把我的小半辈子卖了,值得吗?


迷茫的小伙伴可以看看我自己的创业路,一点一点儿的挣扎在社会中爬起来,中间的辛苦和辛酸,走过来之后,真是庆幸自己从来没有想过认命。








愿有梦想的人都不会被现实辜负!!!




https://www.zhihu.com/video/1019304646787047424

我做的炸鸡





https://www.zhihu.com/video/1019304680618172416

榴莲披萨

来赣州了,请你吃披萨哦~


记录一下自己的小本创业之路 - 清静怡然的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/35795112

涵宝 发表于 2020-10-15 23:44:07

同学的姐夫一喝酒就会喊 买汉堡送薯条利润在饮料

飞行模式 发表于 2020-10-15 23:30:03

买个店面,租给卖炸鸡排的,合同期满收回你自己开。
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