【煎鱼排】股神食谱之拒绝翻车（建议收藏）
【成品展示】Barramundi 无刺，外焦里嫩，鲜！
Salmon 肉质很滑，像cream
【食材】
新鲜去皮 Barramundi 1条/人 或者 salmon一块/人
盐
胡椒粉
淀粉
黄油【做法】
第1步：处理鱼排
[*]正面撒盐
[*]正面撒胡椒粉
[*]正面撒淀粉，拍匀即可
[*]反面撒盐
[*]反面撒胡椒粉
[*]反面撒淀粉，拍匀即可
第2步：煎鱼排
[*]黄油一大块，加热化开
[*]放入鱼排
[*]正面3分钟
[*]反面3分钟
[*]之后可多翻面几次
[*]炸至金黄色就好
第3步：出锅 装盘
[*]可以撒点柠檬汁，解腻
[*]不撒直接吃也没事
【过程图分享】
Barramundi 好吃 无刺
外焦里嫩，鱼肉看着都很好有木有
肉质分层鲜明，油脂丰富，入口即化
【家宴 · 传送门】
股神家宴 菜谱LIST（持续更新中）
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