手机那么方便为什么还用相机拍照？
手机那么方便为什么还用相机拍照？ 华为那么能吹，样片不也照样拿单反照片造假。 这是iPhone拍的：这是同一场景用富士X100F拍的：
无论是色彩还是虚化，两张图完全是立竿见影般的两个概念。iPhone标称光圈还比X100F大。总之自从我入了X100F，就觉得手机拍的照片也就只能自己看着玩儿，完全不能当真。 不知道啊，我两个玩的都挺牛逼
底大一级压死人。
相同画功下（摄影师的技术相同），你在一张巴掌大的便签纸上画画，和在一张A4纸上画画，哪个能画的更好？
而且如果把镜头的选择比喻成画笔的选择，更是高下立判。
但是手机能不能出好作品呢，当然能啊。大师拿一个铅笔一张废纸片都能吊打很多人。
但是
你是大师吗？
不是大师想出好作品？还是去买A4纸和画笔吧。 我用手机拍照就是掏出手机拍摄。
我用单反的时候还用了三脚架支起来还设置了手动模式调节了一堆参数还做了后期处理调了半天。有的人像照片还要服装化妆灯光等等等等超麻烦。
所以“手机那么方便，为什么还用相机拍照”是因为有些人拍照不是为了方便。
来自iPhone7
来自单反
这个问题延伸一下更便于理解
“飞度那么实惠为什么还要买劳斯莱斯？”
因为人家不是为了便宜。
“钻石项链又没什么用为什么还卖难么贵？”
因为人家买钻石项链不是为了“用”。
“Excel 做表格那么方便了为什么还要用Word ？”
因为人家不要做表格。
“客机载客量那么多为什么还要造战斗机？”
因为人家不是为了载客。 所有手机照片的通病：
1) AI虚化一眼假，任何距离任何虚化都是一眼假。只要是机器算的，即使忽略边角处理的硬伤，虚化本身的样子就是一个字，假。真实镜头的虚化是有逻辑的，每个部位根据距离不同虚化程度也不一样。这个只要是看过一定数量相机样片的人，看手机的模拟虚化应该都能做到一眼假。
——光学虚化看上去的感受是：近处的东西，中距离的东西，对上焦的东西，较近的背景，中远距离的背景，无限远的背景。
——AI虚化的观感：前景，对上焦的物体，背景。层次差了很多，且非黑即白，不是清晰就是暴力模糊。
2) 颜色、对比度诡异，任何时候打开手机相机，第一眼直观感受就是Lightroom里面Clarity+100的效果，观感非常诡异。。几乎不存在淡淡的同时又兼顾准确和艳丽的颜色。
3) 涂抹严重，质量低，不能细看。如果你喜欢5寸手机屏眼睛离20厘米看那当我没说。。任何手机都是变态一般的涂抹，小图看上去还行的，一放大1:1就直接完蛋。
像素已经不是像素点了，简直就是像素块。我仿佛都能透过涂抹过的像素块看到处理之前的那些噪点。。 有一天去三桥赶日落，相机架在一边拍延时的时候把nd怼在手机上拍了这么一张
当时我还挺兴奋，拉丝的水面，暗部丰富的细节，高光也没有太多溢出，顺手就发了条朋友圈感叹一下手机越来越强大了。
直到我回家后期了相机的出片（完全是同机位同时段）
兄弟，这是不是吊打?12年发布的相机，把19年的手机吊起来锤
总结一下，相机相对于手机有着无可比拟的后期空间，这里的空间包括裁切二次构图，色彩调整，信噪比提升等等。只要你略懂一些后期技巧，相同视角下绝对可以得到比手机好得多的效果。
而手机的优势呢?就是我已经发完朋友圈了你还在看着电脑上内存溢出的提示框 我是一个业余摄影爱好者，拍照只是兴趣，所以我想从非专业技术的角度讲讲我的想法，我为什么要用相机来拍照，以及摄影对我的影响。
再次申明，我只是业余爱好者，照片拍的不好，下面的照片都是我自己拍的旅游或生活照，请不要就照片内容或者我的拍照技术展开不必要的讨论。
仪式感
所谓仪式感，就好比你买个kindle来看书，买个跑步机来健身，买个智能水杯来喝水。当你下决心做一件事的时候，花一点钱买一个专门的工具会让你在一段时间内充满热情，并且发自内心认真对待这件事。
拍照就是这么一件需要仪式感的事，你拿出手机拍拍拍，完全不在意构图，你拍完可能甚至都不会去看一眼，任凭照片烂在手机里，这样一点问题也没有。但是当你端起相机，眼睛贴到取景器往外看的时候，一切都不一样了。不需要有人提醒你，你自己就会不自觉得严肃起来，你会注意构图，色彩，明暗，企图拍出一张好看的照片来。因为大部分人潜意识里都承认，相机是一个专业的拍照设备，专业的设备应该要产出与其相称的作品。的确，严肃认真的心态比起随便玩玩，肯定更容易拍出好照片。
性能优势
不论你承认不承认，不论手机厂商如何吹嘘，相机在拍照上碾压手机是无法撼动的客观事实。
我以前用手机拍照的时候，很难把东西拍清楚。静止的东西还能凑合，运动的物体就捉急了。尤其是我有拍娃的需求，然而拍出来的大抵如此
到了晚上，手机拍照会变得更迟钝，按下快门以后要卡一下才会拍，而且怎么拍都是糊的，画质还非常粗糙。
但是用了相机以后，这些问题都不存在了，我可以自由调节快门速度，抓拍完全不在话下
拍娃再也不是一件难事
强大的高感让我在夜间也能游刃有余
我拍到了许多用手机根本无法拍的照片，这是能拍vs不能拍的优势。
我用手机拍照的时候，很难突出主体，在背景杂乱路人很多的时候，画面里乱七八糟根本不知道拍的什么鬼
用了相机以后，不同的焦距控制视野，剔除多余的内容，可变的光圈控制景深，造就柔美的虚化
虽然手机的人像模式和一些美图软件也可以模拟潜景深的效果，但这违和感实在是太严重了，玩摄影的人一眼就能看出是假的。我用相机记录下这些自然又不失美丽的瞬间，这是拍的好看vs拍不好看的优势。
生活态度的变化
以往我最爱做的事就是宅在家里玩游戏。出去旅游？不存在的，就算去，那也必须得带好掌机。早餐永远赶不上，景点有什么好去的，不如酒店里躺一天，完美。
但是自从我开始摄影之后我就爱上了旅游，现在我已经和宅不沾边了，隔三差五就要出去玩玩，年假都不够用。沙滩雪地城市乡村，一个不落
http://pic2.zhimg.com/v2-47746876e418c2e1beef0bbf6bcff5c5_r.jpg?source=1940ef5c
以前最怕别人问我兴趣爱好是什么，回答喜欢打游戏什么的实在是太丢脸了。现在我终于可以理直气壮地说，摄影！这么有逼格的爱好，简直不要太爽。
相机能够拍出更好的照片，这种正向激励非常重要，它进一步鼓励我拍更多，促使我更有追求，改变自己。
上面这些就是我为什么要用相机摄影的原因，摄影对我的正面影响是非常巨大的，感觉就像是我选择了摄影，摄影也选择了我，我投入的每一份精力都得到了强而有力的正反馈，这是手机无法做到的。虽然我不是一个专业的摄影师，但这并不妨碍我享受摄影并从中受益。希望每一个对摄影感兴趣的小伙伴都能体会到这份乐趣。
感谢看完的朋友 首更
简单来说，相机代表了专业，手机代表了便携
要高画质还是要便携性，这是用什么器材拍摄的关键
用相机可能会是这种样式滴
器材：Fujifilm X-Pro2 XF56/1.2 ；摄影师：捷尔任斯基-
器材：Fujifilm GFX50S；摄影师：无限TX
器材：Fujifilm X-H1+16-55/2.8；摄影师：都如Arthur
器材：Fujifilm GFX50R
而用手机拍照时可能是这种姿势滴
可以这样举着拍
可以架自拍杆自拍
还可以这样自拍，非常灵活
以上图片来自于网络，如侵删
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原回答
问题发布一周多的时间以来，看到许多答友的精彩内容，发现还是有很多答友关注摄影、热爱摄影，同时也觉得有必要对题目进行一下小小的补充。
首先，关于争议很多的背景，进行一下解释
“当专业相机的操作越来越简便”银盐胶卷时代，摄影的成本很高，从数码相机普及开始摄影的成本被降低。在影像科技高速发展的今天，单反领域的三大家都已经发布全画幅无反产品，富士更是推出中画幅无反产品。拍照这件事，也从胶片机的等待冲洗，到单反拍后可见，再到无反的拍前即显、所见即所得。而且混合自动对焦、自动ISO、智能P挡、多模式测光、人脸识别、眼部对焦等科技的加持，不正在让专业相机的使用变得简单吗？
“当智能手机的拍照越来越智能”今天凌晨发布的iPhone Xs，相信是众多答友都会关注的产品。自2016年问世的“人像模式”起，AI智能拍照逐渐成为各大手机厂商必备的功能之一。手机也正在逐渐实现自动识别各类环境、调整相机设置，让拍摄达到优异的效果；在拍摄难度高的场景，智能激活连拍和自动HDR等高级功能，进一步提升影像质量。在科技的支持下，手机拍照的效果提升也有目共睹，未来会更好并不是句空话。
“当相机手机的界限越来越模糊”手机与相机，一个是“掌握”世界的产品，一个是专业摄影的产品。这两者之间的交集也在被科技一点点放大。手机虽重在便利的社交分享，但也在努力提升拍照效果；相机虽长于影像品质，但也在添加一键分享到手机等功能。双方都在取长补短，这又何尝不是在模糊二者的界限。
回归正题手机恨不得24小时不离手，而在一天中又会有多长时间使用专业相机呢？
问题的本意，期待答友讨论、分享自己的拍照喜好，提出对于器材的观点，发表对摄影场景的见解等等，不在于将手机与相机分出个孰高孰低、谁强谁弱。
PS：题目中所言为“拍照”，不局限于专业摄影。