鸡蛋碰石头 发表于 2021-3-21 19:31:15

这不是网店淘汰实体店的过程,这是大财团淘汰个体户的过程。
你看到的生意流失并非让网店抢走了,而是让比你更有业务知识,资金更雄厚,营销手段更成熟,产品更有优势,销售模式更多样化,供应链更稳固的大公司抢走了。
在90年代的时候,大财团随便做做房地产、金融和贸易就能赚钱,根本就看不起你这实体店的小生意,所以传统实体店使用熟人口碑这种简陋的营销方式;在五公里以外的批发市场拿货这种无优势的产品供应;一大批滞销存货压着一大笔资金这样落后的供应链模式;每天算着小算盘看看自己还有没有钱进货这种资金实力,居然也能生存下来。
但这几年来,房地产不好做了,金融风险大了,大财团发现自己只剩贸易生意可以做了,就及时适当退市房地产和金融,抽出资金去主力做贸易。连万达集团都宣布在2016年基本从房地产企业转型成服务业企业。
那玩法就不一样了。
你突然发现你附近的几个街区很少人逛了,人们都去了大地产公司新开发的新生活区。
你无法想象为什么网店的东西能卖那么便宜。
他们的产品质量也没好到哪里去,为什么人们都去买他们的东西。
看着他们热火朝天的在双十一干1200亿的销售额,你也眼红的想分一杯羹。
在他们谈到大数据、网红营销、用户粘度、CRM、互联网+,物联网的时候,你也想找身边的哪个人可以跟你解释是什么意思,但你能找到最厉害的人也只能解释B2C而已。
你说你也想做网店,但你招聘不到有能力的人过来运营,也怕这个新的生意会使你的资金压力变得更大。
十年前你有听过网店,但现在十年后你已经没有能力再去接触这块生意了。
只能看到大财团投资的一个个像MINISO、ZARA、H&M、UNIQLO、热风、UR、喜茶的实体店越来越火。
而当当书店、三只松鼠都在计划大幅增加实体店业务的投资额。
你居然还在想实体店是不是越来越难赚钱?
你其实一直落后于时代,别人做网店的时候你没有做,别人做实体店的时候你怀疑实体店的潜力。
你觉得网店的成本低,但其实天猫要扣掉网店5.5%的佣金,人员开支也越来越高,快递费用也是个大头,推广费用更是压得网店透不过气来,这个成本一点都不比你的实体店低。
网店再强,也只能做一种产品,消费者无法享受多样的服务。
我今天约了女朋友逛街,所以先去发廊剪个头发,再约女朋友在奶茶店等,一起去看衣服的时候女友试了一件很性感的内衣,所以我忍不住就送给女友了,我自己也买了件舒适的T恤,然后我们虽然在网上订的电影票,但在电影院买了爆米花和可乐,在等待电影开场的之前我们逛了一下超市,买了明天的零食,我顺便还在购物车里放进了两盒冈本,最后看完电影后去附近的旅馆开了房间。
这才是实体店的销售闭环,经济就是这样循环再生的。
有哪家网店能做到?
网店现在都要靠物联网和O2O来实现自我拯救了,不然网店都快活不下去了。
网店正在一步一步的给实体店打败。
政府也在一步一步开放实体店的支持政策,开店流程和手续更简化,税收监控也在不断放松,从2016年开始新创业的实体店连续一年多激增。
而且很重要的是,对于地方政府来说是更喜欢实体店的,哪个地方政府不喜欢把租金、税收、人才、城市建设、城市GDP、房地产等与自己政绩息息相关的东西紧紧抓住呢?
但政府看着传统的实体小店那种落后的商业模式也着急,烂泥扶不上墙。
所以会更着重对大财团的招商引资,而不着重在小个体户的扶持。
这也是为什么你觉得实体店越来越难赚钱。
其实难赚钱的不是实体店,只是小个体户而已。

感悟04 发表于 2021-3-21 18:56:59

实体店会有人故意找茬,会被讹。
比如我下面要说的这个,最后搞的警察都来了。
他买个衣服穿一个月,跑过来要求退货。
说是质量有问题,他说衣服一洗,衣袖就变红。
稍微有点常识的人都知道,一件面料相同一洗就单单衣袖变红
他摆明了来找事的,但是当时人多,我怕他影响我做生意,就和他协商,他出一半的钱,我给他换
这人穿上衣服就走,我一拦他,他就说我打他。


又过了一个月
又是一样的问题,衣袖变红。
我当时就提出了一个方法,我从店里拿出一件一样的衣服,我洗了没变红,他就自己走,他也同意了。
我知道他这个人狡猾的很,就拿手机录视频。


https://www.zhihu.com/video/1060708848435802112
我一拿出手机,要他同意一开始他同意的解决方法。
他就开始转移话题。
最后他还一直闹腾,我就叫警察了
警察也对他进行了警告,因为他对我的员工动手动脚的,我也跟警察提过要他道歉
最终他也道歉了,并表示不再闹事。


过了几天,他就带着工商局的来了。。。
还好我保留了他第一次来换的衣服,因为我拿那个衣服给狗做窝了。
衣服是他故意用 84弄坏的
第一次他就是打算讹钱的
但是我当时想挽回自己的损失,和他协商。
事实上,工商局介入,工商局的人也明确表示我第一次可以不给他换,第一次的责任就不在我。
商品表明不可漂洗,商家就能在漂洗这一块儿上减少责任。而且,他的衣服已经过了退换期了。
感谢领导,还我清白。
如果实体店多几个这样的人,那么生意肯定没法做了。






另外,去年确实受到网购的冲击,影响了销量。
但是现在淘宝的运营成本越来越高产品的价格也上去了。
另一个角度,互联网越来越发达,我们现在也在尝试改变。
明年,会试着网络销售。
我爸的一个店子已经脱手了,全程监控加控货。
去年一个店,生意不好的情况下,也有20万往上的收益。
这也就是说,后续我的发展将以找门面为主,自己不会待在店内。
自己负责货源,门面,装修。
销售和管理,将请人来搞定。
反正,我今年6月刚刚毕业的
啥都没有,就是时间多。
明年,我更多的会在员工上下功夫。
或许,我会尝试出一种新的实体服装销售。
作为实体店,大家都在改革,坐以待毙的,去年就已经吃了大亏。
说到底,现在的实体就是
老板剥削员工,老板给房东打工罢了。


生存不易,且行且珍惜。
我是柚子皮,希望你快乐。




码子不易,拜托拜托,点个赞呗
喵喵喵。

蒙面侠客 发表于 2021-3-21 18:46:56

实体店需要支付较于线上店铺更多的成本,因此在利润空间上具有天然劣势。
什么成本是可以缩控的?什么成本控制会适得其反?掌握开店的三大布局,把钱用在刀刃上。
商店 = 设计 + 销售规划 + 运营
我们正为一家连锁音像店设计广告和商店布局,在设计中用到了昂贵的老式木架,假设在执行中把它换成便宜的新式网格结构会怎样呢?成本肯定会大幅下降,然后呢?
在你把录像带真正放上去之前,网格架子看上去非常漂亮实用。但录像带刚一放上去(或者几分钟之后),它的主要缺点就暴露出来了:顾客一碰带子,带子就会倒下来。老实说,有时没有人碰它也会倒下来。我想这些该死的带子可能会相互碰倒。这时你再看网格上的东西,每隔四五盘录像带就有倒下来的,整个架子乱七八糟的,我首先就认为应该有人去把带子放好。旁边的小伙子像猩猩一样大叫起来:现在我们给重新摆放录像带的人员每小时支付 8 美元。星期六晚上顾客很多,每个店都要浪费一个小时或增加更多的劳动力。我们有这么多商店,要浪费多少个小时?我们又浪费了多少钱呢?
上述情形并不是假想出来的,而是取自 Envirosell 公司的实际经历。这说明了一个最重要的购物原则。101 零售公司提出了这样的观点,一个商店具有三方面的独特性:设计(即商店经营场所的设计)、销售规划(在商店里卖什么)和运营(店员的行为)。这三大要素表面看上去是相互独立的,但事实上密切相关,相互之间有交叉和依赖关系。也就是说如果针对某个要素做出了决定,那么这个决定也会与其他两个要素相关。上面这个例子中的失误自始至终都在于:商店布局的设计师从没有到店里去看看他的设计在实际中是什么效果,因此也就无法把握真实世界中发生的情况。其中更大的教训还在于:如果三大要素中某个方面得到了加强,就可以减轻其他两方面的压力;如果某个方面比较薄弱,就给另外两个方面带来了额外的负担。这一点不能说是好事也不能说是坏事,它本身就是这样的,这就是掌控购物世界的几何法则。
这里举个例子。在盖普服装店,你可以很方便地触摸、打开并仔细翻看销售区的所有东西。很多毛衣和衬衫的销售都受益于这种顾客与商品的零距离接触。这一销售策略就决定了展示格局——采用宽阔的平台,它比架子更便于顾客选购;同时也决定了店员的行为方式——允许顾客触摸就意味着要不停地重新叠好顾客打开的衣服,并把它们整理好。这样也就需要很多店员在商店里来回走动,而不是在柜台后面登记收款。这样做的开销很大,但是对于盖普等很多服装店来说,这是合理的投资,是商业成本。这里的关键在于这种开销是预算之中的。
但有时情况并没有被事先预见到,而只是对现实做出的反应。露华浓品牌的销售规划就必须适应不同的环境,从批发商、专卖店到杂货店。杂货店的通道一般都又窄又挤,由于这种设计上的特点,就会导致出现讨厌的「推搡」情况——女人在购物时不想被后面的人撞着。因此,露华浓在杂货店的营销规划就应该很清晰、大胆和直接,以便女人能看清品牌名,尽快找到想要的东西并离开。如果店里的标牌和展示布局模糊不清的话,这些女人可能来不及挑选到要买的东西就被人「推搡」而离开了商店。这个话题经常被提到,因为设计包装以及广告宣传材料的人很少花时间来看他们的作品在商店里的应用情形。比如,受过大学教育的购物者总喜欢阅读包装上的每一个字,这是他们在决定是否购买之前最喜欢的信息获取方式。因此,销售草药的公司就应该告诉包装设计师在那些瓶子上写上很多文字,然后设计师依计行事。如果字号太小老年顾客就看不清了,老年顾客是维生素和草药的主要消费群体,而维生素和草药这些东西一般都在兼卖杂货的药店里出售,药店的通道又很窄,使得购物者不会花时间来阅读包装上的文字。因此,这就表明好的想法(在包装上多加一些信息)并不一定就有好的效果(没有人能读完这些信息)。
缩减收款台面积得不偿失
这里的要点在于无论做出什么决定,都应该仔细考察它所产生的连带效应。在现实生活中很少有公司能做到这一点,只有几个人为之奔波的小公司没做到,大公司更没有做到。
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百雀羚 发表于 2021-3-21 16:56:10

1.舅舅家有个商铺,交给我舅妈打理,做个小生意一年到头能挣三万块钱,去年两口子想通了,把这商铺租给人家,年租金也是三万。
2.女朋友公司附近开了一家泡面食堂,我就觉得很神奇,是什么人才会脑子一热去这家馆子吃东西。你请我去我可能去尝试一下,我请客,我绝对不会请人去,我丢不起这人。两月之后,泡面食堂倒闭。
3.前几年的时候,同事有一天兴高采烈地跟我商量,准备开一个新装修材料的店,我说这是什么玩意儿呢,他表示清水墙用了这个几天就可以完成装修,又便宜又快捷。我说你在电视上看的广告吧,你别闹,这玩意儿就是骗你们去加盟的。
不久之后,我们小区对面就开了一家同事描述中的那个来钱快,又高端的集成装修,店面富丽堂皇。前天路过的时候发现招牌已经拆下来了,贴着旺铺转让。
4.我一个朋友前几年接了一个夜啤酒店,几个合伙人分担跑堂、收银、保洁。连个厨子都没请。顾客要吃什么,点完单就给附近的店打电话让他们做好,然后自己骑着摩托车去拉过来再加点钱给客人。就这样,一个人一个月也能赚好几千,当时本地房价也不过两千多。
5.我妈去店里看上了一双鞋子,这价格让我吸一口冷气,店员表示打折还送一床蚕丝被哦,我妈当即掏了钱。打折还送东西,简直跟不要钱一样实惠。
6.女朋友跟她的同事们,下班就聚集逛街,回家就逛淘宝。对她们而言,这是两件不同的事情。
7.我的前一个公司,开门一年后,老板从上不了牌除了喇叭哪儿都响的摩托车换成了SUV,从十块钱的黄金叶抽到的软中华。然后员工工资从一千多涨到了一千多。之后没人去监工、股东们就想着分钱、旅游,老板就想着各种回扣、捞钱。到第三年,散伙,关门跑路。
8.认识一个七十来岁的老头儿,每天就骑着三轮给人装修送、清垃圾,有时候顺点或者要点业主的砂石水泥卖给其他人。没开店,也不会上网。我问他一年存了多少,他嘿嘿一笑,七万。
9.朋友在中学门口开了个奶茶店,每天的营业额在五到七百左右,人工就是她和一个小妹。但是我算了一下账,钱都帮加盟商和房东挣了。第二年,跟加盟商吵了一架,把店转给小妹,在家专职带娃。
10.我们这地方不大,但是在每条街上都有花店和婚庆公司,门庭冷落不在少数。但这并不是重点,重点在全县的鲜切花都出自同一人之手。无论你是花店给顾客包花束,还是婚庆给人扎婚车布场景。每一朵花,都让他挣钱。
11.步行街有家小馆子,门市不到十平方,但你要说吃麻辣烫、酸辣粉,本地人都知道这个地方。每天排队吃饭、门庭若市的样子把整条街都吊起来打。
另外一家酸辣粉店,开在一个很偏僻的地方,毫不显眼,你专门去找也不一定去找得到。但是在外面排队的都是外卖小哥,因为生意太好,老板都不太愿意做外卖的单子。
12.去一个厂子闲逛,这厂算是本地工业区里少数能做起来的几家之一。目前造酒、红枣包装,还在计划扩大厂房生产辣椒酱。这算是老板的第三、第四产业了,老板挺着大腹便便的肚子跟我说,先找销路,后定产品。
13.家里有亲戚在北方开了家肉店,夫妻经营,年入数十万。另一个亲戚致富无门,求他带路。去了三天之后,铩羽而归。每天睡四五个小时、全年无休、天天半夜起来抗猪、剁肉、送货是他不能承受的辛劳。
14.高中同学路口开了个超市,一侧是两个新楼盘,一侧是小学、幼儿园。每天给建筑工卖点烟酒,给小孩卖点零食,给背后的小区卖点米面。一天的营业额便有两千左右,足以支撑养活她一家人了。
15.前几年本地的大型超市仅有两家,朋友在其中一家上班,我问经营怎样,她说每月亏损数以万计。要不是其他城市的分店盈利可观,早就撑不住了。
这让我很疑惑,这么好的品牌,齐全的品类,优质的位置能开成这样。更疑惑的是而另一家超市,在不久之后也倒闭清场。而另一家中型超市,五年发展,在本地已经开出了六家分店。
而这家亏损的超市,五年来一直没翻新装潢,看来,还是在亏损中。
16.有一天逛滨江大道,刚巧饿了,这条街几乎都是火锅、渔府之类的大场子,不太适合一个人吃。刚巧在夹缝中有个小饭馆,我就选择了它。饭馆里就我一个顾客,看样子正在玩手机的老板娘是跑堂,老板就是厨子。老板娘打电话之后过了许久,老板才骑着电瓶车回来给我炒了点的菜。口味相当糟糕,盛饭的木桶也充斥着一股霉味儿,吃了两口结账走人。过段时间再去逛街的时候,已经换了门庭。
17.京东淘宝垄断不了手机市场,我们这里有家手机店已经开了四家分店,还在以每年一家的速度扩张。
18.老街有个修自行车的大叔,去换过几次车胎,因为不远就是中学,所以生意还算可以。不过他收费并不高,我问他一个月能挣多少,他说一两千块。我说就这么点,你还做什么。大叔表示,这铺子是自己的,铺子上这栋楼也是他自己的。
19.我妈前段时间入股了一个KTV,连她在内小股东几十个,每个人几万块钱,不参与管理和决策,只管有钱的时候分红。主事的就两个大股东,这两位要求所有的材料和设备都要用最好,号称投资进去好几百万。
开业的时候我去溜达了一下,仔细看了下这个装修工艺和材料,发现这可真不咋的。一合计,这两位爷很会玩,合着就没花过自己的钱,就把店开起来了,还把几十个小股东给冤进去了。
20.小区外面二十米处开了个蔬菜摊,占据一个小门市。当时我觉得这肯定不靠谱,因为再过一个路口就是市场,应有尽有的,不过多几十米的路而已。
前段时间看,门口贴着转让。我心想猜得没错,结果转眼一看,这店搬到隔壁去了。铺面变成了两个门市,菜都堆到人行道上了。我去买了两次,结账的时候还要排队,看来生意是做起来了。
21.小区外的菜铺子在没开起来之前,它隔壁是家煲仔饭,因为这不是我们这里的口味,我图新奇吃了两回,第一回因为懒点了外卖,等了一个小时才吃到。第二回我直接去了店里,结果等了二十分钟。来吃的都是年轻人,这边临近中学,消费以学生居多,遗憾的是他们大部分可没时间等你二十分钟去消费一碗饭,而且这饭也不便宜。
更遗憾的是我也没吃成第三回这个店就没了。
22.同样是广东口味,隔壁街路口的肠粉店生意就很好,开了很多年,招牌都发白了。坚持很多年开小吃店,可能没人会是因为兴趣。虽然我个人也不太喜欢肠粉的口感,但偶尔也会去吃两次,当然,加的是老板秘制辣椒酱。
23.路口曾经最大的网吧最近刚改头换面成了药店,当年这家网吧红火的时候,送外卖的、逮孩子的、玩游戏的、站在后面看人玩的挤满了大厅。现在老板换没换我不知道,不过肯定是药店比以前的网吧挣钱多了。
现在去药店买药我都说是帮人买的,什么症状不清楚。不然你一说,里面这个不知道是不是正规的医生就先给你塞一大堆药,反正医保卡刷着也不心疼。
24.蛋糕店多不胜数,品牌也不计其数,就连超市里也有自己的烘焙区。它们的盈亏自然是不可计算,但是我们这里有一家,就把它的分店开到每个路口,在每个新开大型楼盘的商业广场也占据了一席之地。现在,还在工业区开了自己的厂,专门为自己店服务。
25.本地有条步行街,它上面是政府规划出来的专门商业步行街,下面临江成为了餐饮娱乐区。于是它就夹在了中间,逛街人们不往这里去,吃饭也不往这里过。后来因为地方大,租金也不太贵,被商户门发展成了建材、家居半条街,车水马龙,倒是也不错,不过下面半条街依然空着。
后来有人看闲着也是闲着,就在下半截开了家中餐馆,装修、名称都很雅致。迎客自有他的门道,所以生意倒是也还不错。再后来有人看,这个地方开个饭馆居然生意还挺好,就在对门也开了家火锅。前几天路过,中餐馆依然坚挺,火锅店的位置已经在重新装修了,换成了什么,我也没注意。
26.前几年我们这里开过自动鞋套机专卖店和婚姻介绍所,我估计开业的时候鞋套机店老板想的是这里这么多房子,每个家庭配个鞋套机,成为百万富翁不是梦。婚介所老板想的是满大街都是大龄青年,家长里短的都是单身公害,介绍成一对能收几千,这个收入也不简单啊。当然,现实给了他俩一人一耳光。
27.最近又发现一家网红湘菜馆倒闭,营业的两个小姑娘不知去向。新来的老板连招牌都懒得换,直接在玻璃上贴了张A4纸就开始了麻将馆的营生。路过的时候看见精致的店铺里坐满了世俗的赌徒,也是很戏谑。当然,本地人对打牌的爱好是刻在骨子里的,地震洪水来了都不会忘了搓两把。
28.当年阿迪王算是一个比较流行的梗了,集齐七双阿迪王,就可以召唤神龙。后来我们这里的阿迪王倒闭,老板娘在店门口挥泪大甩卖的时候,我脑子一抽就去买了一双。老板娘愁眉苦脸地一边给我包装,一遍告诉我投进去十好几万血本无归。那个时候的十几万,本地买套房绰绰有余了,不过这双鞋我也没怎么好意思穿出来几次,前几天收拾鞋柜的时候,发现了压在众多鞋子下面的它,提着扔进了垃圾桶。还是让阿迪王永远活在在幽默中吧。
29.有个同事,从小就是个生意精,小时候就把家里的李子带去学校,按颗卖给城里的同学,到现在几十岁的人了,经历了创业、改行、上班、兼职创业。我有时候还在笑他白天上班被人叫小杨,下班回被人叫杨总。当然,有些人天生就是能开店挣钱的,有些人则不是。
30.经常上网就能看见泡面食堂不止是我们这里,开在哪里倒到哪里。但最近看见一个新闻,一个大叔在小学门口买泡面,一块钱一杯,生意还挺火爆。同样是卖泡面,别人就能站着把钱挣了。
31.最近装新房,去选一些建材,现在一个个的品牌东西都学精了。实体店跟网上同价,店家甚至还会让你在网上先看看价。看完了送你抵扣券、还让你砸点金蛋抽点奖。
32.我妈前几年找人在厨房装了个挂钩,花了三十块。这个挂钩超市有卖,十块钱一个。网店包邮价也差不多。但是她还是选择去了楼下的洁具店,因为她没有工具,也不会安装。
33.朋友在一条比较偏的街上开了个家洗车美容店,专职洗车、贴全身膜。洗车的别说满大街了,他旁边就有两家。开业的时候我去了洗一次,一个太远,一个我太懒,另一个他又爱玩,经常在朋友圈里看他满世界浪。
后来他把店关了,换了个地方。不再洗车了,车膜、墙布一起贴,反正工艺也差不多。现在看他朋友圈,生意还挺好。前两天遇见他还跟我说个新鲜事儿,接了个给挖掘机贴膜的活儿。我问他挖机贴膜干啥?他说防晒。
34.前面说道过的那家生意爆棚的麻辣烫酸辣粉店,昨天下雨,我把车停他家门口的空地,回来的时候发现车窗上有个很大的黑塑料袋。老板娘说看我后车窗没关严实,给我遮挡了一下。
35.陶华碧女士起初是想靠卖凉粉养家糊口的,结果凉粉水平有限,倒是拌凉粉的辣酱很受欢迎,然后觉得专门卖辣酱靠谱点。后来的事情我们都知道了,她成了让中国男人最面红耳赤的老干妈。
36.附近有很多卖卤菜的,一般都是推车上面做个塑钢窗,很简易,也很方便。虽然售卖的地点都很固定,但是推车就走,窗户一关就密封。有时候懒得炒菜就去小区外的那个小推车上买点。
后来路口又开了一家花里胡哨的中草药卤菜店,试了一下味道,还算可以,但是也没撑到几个月。一来他对面就是小推车卤菜,你房租、水电、请工人的成本在那里摆着,人家就一个几百块的小破车,同样的菜,你的成本就要加在价格里,价格就高很多,二来去你的店要比小推车起码要多走十步路,我有时候还真懒得走这几步路。我甚至可以开车开到小推车面前,伸出手扫个码再伸出手接个菜就可以轰着油门回家。
37.我们这有个茶叶店,表面上是个茶叶铺子,暗地里却在卖保健品,把这些离退休、生活富足,还特别不想死的老年人哄得一愣一愣的,每次都成千上万地往里砸钱养生续命。个别子女发现了,就拖着爹妈去退,顺便工商局举报一波。老板大大方方给你退,罚款大大方方认缴。没关系,他们转过来还是会买回去的。
38.认识个开锁的,因为出门老忘带钥匙,找他开锁都开出优惠价了。他在一个转角处开了个铺子,一估计三个平方都不到。有多拥挤呢?摆了个小凳子小桌子,墙面挂满了锁芯钥匙就没什么剩余的地方了。招牌是大大开锁俩字加上座机靓号。生意好不好我不敢说,反正每次找他都是在给别人开锁中。


有好几个朋友让我给他们的淘宝店做美工、刷单、分享朋友圈,但最后都没开起来。
小河冰封:有哪些不起眼却非常赚钱的行业?2019.4.16新增23-33条
2019.5.7更新34-39条

世佳人有约 发表于 2021-3-21 15:59:23

我就说一句,我们这里卖衣服的都是按吊牌原价卖的。
芬腾一套家居服,我们这里店里卖400多,网购花了129.家纺也是。去年买罗莱的一条夏凉被,实体店说打过折699,我在官方店活动的时候买的花了299。还有小孩玩具,店里239的,淘宝39(这个有细微差异,小孩根本分辨不出来)。
以上我是见过实物才买的,一模一样的。
我家没孩子时我不网购,有了孩子学会网购,除了教育费用不算,生活费上,我不网购的时候两人和网购后三人相比,月开支还降了。
不网购亏死了,我的钱也不是大风刮来的。
不过个人做电商只会比开店赔的更快。因为网购看不到实物,所以一般会去大品牌的官方旗舰店买,个人店便宜也不敢买了。
4.17补充:我妈要做沙发罩,不限布料,在本地问了几家都要上千,棉麻1200,什么雪尼尔的要1600.我淘宝给她买了一套,不到300……
现在大部分挣钱的网店背后都不是个人,是商业组织,都有公司或工厂,有专业技术有前期投入,个人随便开个店,从技术上资金上很难和商业组织竞争了。
4.29补充:我妈曾在本地大商场做过多年生意,里面门道我比你们清楚,所以什么实体店比网店质量好的话就别说了,大城市也许是,小地方还不如网购呢。真假混卖,批发市场拿货,贴牌,不许退换都是常态,比天猫差远了。
5.14补充:给一堆闭着眼睛捂着耳朵,不管你怎么说,他只会哔哔实体店质量好的喷子举个例子,中关村买电脑质量好吗?那可是实体店,农村市场充斥的大个核桃全是核桃汪汪牛奶质量好吗?那可也都是实体店。我身边的实体店,除非去沃尔玛之类的超市,买到真货率比较高,即使是本地人开的大型商场和超市,比这些也就五十步一百步的水平,步行街直接根本没牌子。
工商质监消协物价这些部门成立的时候可没电商这玩意,都是实体店,实体店就等于质量保证,他们以前的工作都干啥呢?

创元神 发表于 2021-3-21 13:52:39

我父母在广州一共四个铺面,去年赚了500多万。但房东那里要交450万。
除掉工人工资和开支,就剩余15万。
别的地方不知道,广州新中国,白马,沙河,哪个不是先赚个100多万给房东。
问题的根本不是实体难做,而是房东收费太高

小智若愚 发表于 2021-3-21 11:32:21

谈论实体店是否赚钱(或现在最火的“新零售”),一个有益的思考角度是:什么样的线下业态,未来注定是互联网打不掉的?
举个最简单例子,服装和3C,和饮食相比,更容易被互联网打掉。饮食即时性更强,更需要线下马上获得,而淘宝最大品类是服装,京东最大品类是3C。虽然投资人热衷谈论新零售,但在Zara也开始关店的情况下,参与“新零售”对不少实体店主来说是奢侈,最重要是活下来。


从这个角度出发,未来线下实体店大体只会剩下三种属性:
1)泛饮食:餐饮、超市、便利店、咖啡店、茶饮店 (超市和便利店吃相关品类的比例将越来越高,前者参考盒马鲜生,后者吃相关品类目前占80%左右)
2)体验式:电影院、KTV、网咖、酒吧、咖啡馆、轰趴馆、手工、烹饪 etc
3)强品牌:优衣库、苹果、Zara、新兴品牌的线下零售店(如三只松鼠)


这三类不是完全互斥,一家企业可以拥有多于一种属性,少数优秀企业全占了,在互联网冲击下将毫发无损。


例如星巴克,三种都具备。实际上星巴克创造了一种新的业态:咖啡馆。咖啡和咖啡馆是两种业态,一个不合格的VC,在80年代遇到舒尔茨,很有可能问他:如果雀巢做你在做的事情,你怎么办?


雀巢做不了。原因是星巴克的咖啡馆业态,既是咖啡零售,又是体验式业态,是两者的综合产物。这也是我在前文把”咖啡馆“既放在第一类,又放在第二类的原因。


星巴克有两种同样强大的消费场景:外带和堂食。
前者是咖啡零售,用户冲饮品本身而来; 后者买的是社交场景和空间,具体是咖啡或茶饮实际上差别不大(这也是茶饮店红火的一个原因,不展开)。
因此星巴克第一种场景是饮料的强品牌零售(上文第三点:强品牌 , 上文第一点:泛饮食),第二种场景是体验式业态(上文第二点:体验式)。星巴克三点全占。
未来互联网打不掉的实体店,多少得占1-2个属性,星巴克3个全有,就是最厉害的新零售。(更多关于星巴克的分析,参看我的专栏文章 知乎专栏。)


消费行业、衣食住行、新零售的深度分析,请关注我的播客 疯投圈

明月几时有 发表于 2021-3-21 11:20:54

12年的时候我在厦门曾厝垵开第一家店,当时什么也不懂,就觉得开店比较自由还能挣钱。就贸然说服另外两个同学合伙,在曾厝垵开了一家精品店,卖纪念品给游客。
当时没有任何开店经验,也没有任何人指导,完全从零开始摸索。如果这种方式放在其他任何一个成熟的地方开店,早就死一百遍了。
但是我们当时碰到了好时候,当时曾厝垵打着中国最文艺渔村的噱头,在网上声名鹊起,游客越来越多,但此时整个曾厝垵的店少得可怜。游客到曾厝垵后基本每家店都会逛过去,我们店里的东西根不愁没人买。
当时有个网站叫美丽说,里面会分享一些有趣的饰品工艺品。只要哪个物品点赞人数比较多,我们就直接在阿里巴巴上批量买来放在店里面卖。就这样,我们从一开店开始就能赢利赚钱,现在想想真是踩了狗屎运。
但随着曾厝垵店铺数量的飞速增加,各种越来越精致的店铺不断崛起,我们的生意也一落千丈。
后来我们又转型做定制明信片,开创了当时曾厝垵一个新的市场,又小赚了一波。但很快就有一大堆店家跟做定制明信片,我们的生意就又开始萎缩了。
最后在我们店摇摇欲坠之际,房东提出要提前收回我们的店面。因为此时曾厝垵店铺的租金行情已经番了几倍,而我们租店时才几千块一个月,且签了6年合同,房东很想把店铺收回去再高价租给别人。
一番讨价还价过后,房东给了我们一笔补偿,我们第一次开店就这么有惊无险的结束了。
14年我们第二次开店选择了在鼓浪屿,有第一次开店的经验过后,我们很清楚自己的定位,算是有备而来。
当时我们选择在鼓浪屿租一栋独栋别墅做旅游跟拍-就是游客来厦门游玩,我们安排专业的摄影师帮他们拍照 。
厦门婚纱摄影市场非常发达,全国各地的人都会涌来厦门拍婚纱。但旅游跟拍相对于婚纱摄影单价低很多,所以很多大的影楼看不上这块市场。这在当时也算是一个新兴行业,做的人相对比较少,刚好给我们的介入提供了机会。
彼时在做旅游跟拍的都是一些个人摄影师和小的工作室,在鼓浪屿租下独栋别墅做旅游跟拍的我们是第一家。
我们别墅选址恰到好处,广告效应非常突出,加上另一个同事淘宝也做得很溜(刷单比较厉害),所以我们的旅游跟拍在鼓浪屿迅速崛起,很快成为厦门旅游跟拍做的最大的一家店。
只要有市场,就肯定会有竞争。我们的发展壮大很快引来更多的竞争者进入这个市场,价格战、舆论战、挖人、模仿、诋毁各种手段应接不暇。这些都没有阻碍我们的发展,我们在厦门愈挫愈勇、名气越来越大。
但因为旅游跟拍单价不是很高,且又不是刚需,随着进入者越来越多,我们的发展也很快到了瓶颈期。
最终我们没有被外部打败,内部却渐渐出现了分歧。同事主张低价走量削减成本,我主张转型投入到婚纱摄影。后来分歧越来越大,加上自己家庭的原因,最后我选择拿钱退出经营。
16年我跟妹夫一起开饭馆,他部队炊事班出身,烧菜有两下子,我对营销策划还是有点见解,所以就决定一起搞个饭馆。
我们第一次开餐馆就选了个140平上下两层的沿街店面,就想不搞则已,一搞惊人。后来的事实证明,任任陌生的领域如果贸然进入开店很有可能是要付出代价的。
如果说之前我们做跟拍的竞争对手只是其他家做跟拍的,那做餐饮的竞争对手可能要多好几倍。没开店之前以为我们的竞争对手只有隔壁那家川菜馆,后来事实证明我们的竞争对手是这周边所有的餐馆,包括川菜馆、闽菜馆、大排档、海鲜酒楼、烧烤摊等等。
最意想不到的是我们就连隔壁的川菜馆都没竞争过,妹夫烧菜全是野路子,大排档的水准来搞个两层餐馆,每天隔壁人声鼎沸,我们店空荡荡的形成鲜明对比。
这个项目没熬几个月就转店关门了。
16年下半年,我跟妹总结之前的教训,决定做烤鱼外卖。
他的技术做正餐堂食有点差强人意,但做烧烤烤鱼还是绰绰有余。这次我们选择一家稍微偏僻的小店,房租低且不用装修,门口就摆几张桌子,主要做美团饿了么。
前期生意全靠我俩的朋友熟人照顾,外卖平台上的评价一点点开始积累,刚开始也做得很艰难。
后来路口生意最好的那家烤鱼店因房东涨房租无奈关门。到我们店吃烤鱼的人一下子多了起来。我们店名简单好记,烤鱼做得味道也堪称一绝,每个到店消费的人我们都鼓励他在我们的外卖平台上点单付款。
随着外卖上单量及口碑的不断发酵,我们的外卖生意也越来越好,后来居然做到了厦门烤鱼人气第一名。
生意井喷过后,人就会开始膨胀。当那家烤鱼店步入正轨过后,我们很自然的就想到了去开分店。
一个店生意的好坏除了跟自家产品服务有关系外,店铺周边环境人群的影响也是非常重要的,这一点我们当时恰恰没有注意到。等我们分店开到另一个地方后才发现新店周围的消费者全是游客,而我们老店的主要消费人群是本地居民学生商家。
自然新店没撑多久,就面临着倒闭,最后我们还是老老实实回到老店继续拓展。
17年之前我一直是异地恋,后来老婆怀孕过后,我最终选择来到老婆所在城市发展。17年底我在新的城市开了一家婴幼儿摄影店。
开这个店主要有两个原因:1.自己之前从事摄影多年,非常熟悉有经验;2.老婆怀孕生孩子,认识了很多宝妈,大家都有这个需求。
因为我在新的城市认识的朋友不多,总结一下多年开店经验,选址装修招人营销策划全部一个人带头干完,最终店铺如期开业。
这个店铺选址当时是跑遍了整个城市,详细考察了好久才决定的,在一个非常大的疫苗站旁边。每天都有几百位妈妈带着孩子过来打疫苗会路过此店,所以店铺从开业第一天就不缺顾客到店咨询拍摄。
很快店员越招越多,生意也越来越好。当然这其中也碰到了非常激烈的竞争,各家儿童影楼直接派人到疫苗站搞活动拉客,低价吸引顾客过去拍照,再高价狠宰顾客选片。这一招确实有用,对我们造成了很大冲击,但这种宰客形为很快搞得妈妈们民怨四起,逐渐很多妈妈对这种套路闻之色变。
后来在对方这种套路营销逐渐失效过后,我们的生意又开始稳步好转、向前发展。
但最后,还是碰到了意料之外的事:当初我租这个店面是找二房东转租的,他还给我提供了大房东同意转租的证明文件。结果后来发现,二房东自己搞的假合同假证明骗我签了5年合同。大房东跟二房东只是口头合同,随时可以收回店面。
最终这个摄影店被大房东强行关闭,二房东又是个无耻老赖,死不认账。去派出所报案,警察说这是合同纠纷,不予立案,最后只得请律师将二房东告上法院。但法院受理时间非常漫长,至于最终判决结果如何还不得而知……
总结这一路历程,有赚钱的时候也有赔钱的时候。开实体店赚钱难吗?答案是当然不简单,开店赚钱需要能力也需要运气。
为什么实体店越来越难赚钱了?我认为有以下几个方面的影响。
一、中国目前整个大的形势影响。
富人更容易富,越来越向金字塔的顶部集中,而大多数普通人被房子、车子、孩子都压得喘不过气来,家庭压力大、消费更理性也更保守了,除了房子、车子、孩子以外,整个社会并没有出现所谓的消费升级,反而出现了中产焦虑现象。
二、互联网的崛起,传统经济被新兴经济不断冲击。
最明显的就网络购物对实体购物的冲击,其实远远不只这些,各行各业都会受到影响。眼下很多行业实体店都会跟互联网结合来做。如果线下体验不是很强的行业店铺,只是着眼于线下而不拥抱线上,今后会越来越难做。
三、消费习惯的快速迭代。
以前车马慢、书信慢,消费习惯、流行趋势也迭代的慢。现在发展节奏飞速前进,一种食物、一种服饰、一种风格可能没过多久就不流行了、就过时了。在如此高速发展的社会,迭代节奏慢的企业个体自然会很难做。
四、万众创业、大众创新,入场的人太多,竞争太激烈。
以前流行找份稳定的工作,安安稳稳的过一生。现在整个社会太浮躁,谁都想要赚快钱、赚大钱,开店铺、做项目、拉投资、争上市。越来越多的人一头扎进这个社会大染缸淘金,竞争越来越激烈,老旧思想、不懂变通的人当然越来越难做。
在一些店铺企业日渐沉沦之时,趣头条、拼多多几年就上市估值几十亿,上百亿;喜茶、奈雪的茶买杯奶茶要排个把小时,单店日入几十万,今后类似这样的企业会不断涌现。总之,传统的、因循守旧的、不思进取的人开店做生意会越来越难;相反,一些勇于拥抱社会变革,不断创新、洞察深邃的人做生意赚钱可能会越来越快,越来越多。
长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。
2019.1.6
非常感动前面写的能够得到这么多赞同,最后几段的总结我都是从大的方面在分析。大方面的影响是趋势层面的,很多人就算身在其中,往往也感觉不到,就算失败了也不知道为何。但这影响是实实在在存在的,我们要做的就是要顺应这个趋势,不要逆流而上。


普通人在开店创业的过程中其实往往是很多细节会决定创业的生死,就拿我最后一次开婴幼儿摄影店的例子来说。大方向的各种竞争当然十分激烈,真正导致关门的却是开店最初签的那份合同太草率。


当时明知这个店面没有产权,我们还是冒险与二房东签了合同。当时为了保险起见,我们还特意做了两手准备:1、合同约定如果店面出现产权纠纷不能用5年,二房东要赔偿我们30万的损失;2、整个签合同的过程我们都有录视频作为证据。


就在这样的情况下,居然二房东还敢隐瞒事实,用假合同跟我们签了五年,也算是百密一疏,长了见识。后来我们去派出所和经侦大队报警,警方一致认为我们店面有使用了一年,只能算是合同纠纷,不能算是诈骗,只能走民事程序。


去法院立案,结果年底法院都不立案了,所有案件可能要推到半年后。最终我们在律师的建议下又花钱申请了诉前保全,这样可以提前立案。对方果然是个老狐狸,将名下的车和财产全部转移走了,我们的诉前保全最终只冻结了1800块钱。


保全完后法院也同意提前立案,最终开庭时间定在2019年2月18日,至于判决结果如何,结果出来了我会第一时间告诉大家。
2月18号已经开完庭,然后更奇葩的事出现了,大房东作为第三人参与出庭,拿不出任何关于这些房子证明文件,规划许可,施工许可等文件一个也没有。这片店面是区国资委下的房产公司所有,他们当时在建安置房的时候,看旁边多了块空地,在没有任何手续的情况下,在空地上盖了这排店面拿来出租。这些文件统统没有的情况下,租房合同判为无效。在合同无效的情况下,法官建议2种解决方案:1.找司法鉴定机构来评估实际损失。2.协商解决。
2019.5.13
好久没来更新,居然有这么多朋友询问点赞,备感意外。
补充一下后续情节。法官判决结果已经出来,因为我们签的租房合同无效,法官不能按照合同上面30万的赔偿额来判。如果要把装修营业损失算进去,需要我变更诉讼请求,找司法鉴定机构来鉴定,再重新开庭。司法鉴定至少要一个月的时间,而且就算法官判被告赔偿我30万,他也不一定拿的出来。
最后综合考虑,没有再做司法鉴定。法官直接判二房东败诉,赔偿转让费、退还押金。结果已经出来快两个月了,二房东铁下心当老赖,至今一分钱没还。
最后也遇到贵人相助,大房东出于同情,同意把店继续租给我,租金比之前便宜点,但要补齐前面停业半年的租金。
这件事的最终结果就是店铺停业半年,损失数十万;官司打赢,一分钱没拿回来;店铺重新营业,但要补齐前面的房租。花钱又上了人生重要的一课。
好在重新营业后,做了一次营销活动,效果还不错,现在继续前行在创业的路上。




很多朋友私信我想要交流,但平时很少上知乎,所以没来得及回。

泥鳅 发表于 2021-3-21 09:54:58

2014 年,我开了一家餐厅。
起步阶段,恰好赶上了各大外卖平台如雨后春笋般崛起。在「巨大优惠」面前,作为店家,要么屈服于平台,为了流量也进行这种促销。要么扛着,眼睁睁看着客人越来越少。
我们也屈服过,在经过一年半的生扛后,想转让却无人接手,在寒风刺骨的年末,我的餐厅黯然关门。


2014 年,我从老家重新回到北京,跟朋友小波一起创业开餐馆。店名叫「那些人」,因为我曾经幻想未来有一天这家店风生水起,当记者采访我为什么叫「那些人」时,我会跩跩地丢出一句话「因为我们不是这些人!」我总觉得自己跟别人不一样。
合伙人叫小波,我跟他认识还颇有渊源。
2012 年,我通过微博搜索附近新闻发现西直门的北大人民医院有个临盆孕妇患有白血病急需 B 型血小板,否则临盆会有生命危险。当天十几个人的血小板都无法配型,情况十分危急。
我因为住在西直门,离得不远就赶过去做配型,一试就成功了,当即就去马甸桥的血液中心献血小板。由于血小板及时输入孕妇体内,孩子和大人都平安无事。作为丈夫的小波因此和我成了朋友。
小波是个有远大志向的人。也许因为妻子身体有碍,他比我更有生活危机感,常有创业的想法。
在这之前,我从事音乐行业。从 2004 年入行直至 2013 年,我做过明星经纪人、唱片企划等相关工作。
步入而立之年后,但总觉得自己还完全没立起。人生的前三十年全凭喜好和情怀活着,以至于越活越慌,想借助创业获取第一桶金。所以我辞职后回老家开了公司,做文化传播,也许是过于理想化,公司进行得并不顺利。
小波专程搭高铁从北京到我老家来看我,提出了想开店做餐饮的想法。餐饮也一直是我的兴趣所在,我在国贸上班时,每天中午看到黑压压的人流逐个涌入难吃的店。我就心想,如果我是老板一定会做得干净又好吃,我就不信做不火。
小波说餐饮也是他的梦想,但需要找靠谱的合伙人,把周遭朋友罗列了遍,媳妇只同意跟我合伙,其他人免谈。我知道这是血小板带来的高信任度。我们就这样一拍即合,杀回北京重整河山。

我们的门店


创业第一步是筹备启动资金。
我们当时的想法是宁愿在闹市找黄金地段旺铺,也不在门可罗雀的地方寻便宜。但寸土寸金的大北京,又是在 CBD,还涉及到转让费,我们合计后决定每人拿出 50 万作为启动运营资金。
我那时有一点积蓄,但不够,问父母要又实在张不出口,就抵押房子贷了款,凑上这些钱。小波比我拿得更轻松,还补了一句,我是投资人啊,因为我有工作,工作之余我会来帮忙,店主要还是你来盯啊,你是老板。
第二步是选址。
由于我们最初选址区域在国贸,小波开着车带我兜了三个小时,看了三个商铺,最终他喜欢上西区。由于当时老家的公司还在收尾中,我每晚要搭高铁返回,次日再高铁赶来。我叮嘱他选址别急,多看多比对,小波满口答应。
第二天一早小波打我电话,说梦到了租下西区的店铺,冥冥中神明的指引,希望能早点定下来,担心会被别人抢走。同为感性挂的人,我说既然都梦到了那就实现吧,但一定要看下附近的客流。
小波说会去盯一整天看看,有情况跟我随时通话。临近中午,又接到了他的电话。他语气十分激动:「你听我说,旁边的黄太吉煎饼,11 点刚过,外卖车就全体出动。隔壁的巷子口、台式便当,外卖电话接个不停,队都排到了店外,生意火爆极了。」
他的声音激动地颤抖,我听得出他铁了心想租在这里了。就这样,我们用三小时看的房就租了下来。日后充分证明了,开店的三要素是地段、地段还是地段。
第三步是厨师团队。
老家的暴发户企业家给我推荐了「秘制牛肉面」团队,经过试菜,小波赞不绝口。他笃定这碗牛肉面一定能横扫京城。就这样,后厨团队一行六人随我们一同赴京。
厨师团队的负责人很贼,他的条件是每个月需要把所有厨师的工资打包打给他。并要求做个铜制牌子,写上「 xx 牛肉面出自 xxx,加盟电话 xxx」字样,挂在店内醒目处。
厨房设备及厨杂用品也要由他们来购买,理由是他们的长期合作商能拿到低价。由于是到北京后才提出的,顾及到筹备开业,以和为贵,我和小波也就答应了。
第四步是装修。
为了在国贸营造出别具一格的装逼特质,我们找了设计师,光设计费一项就占总投入的 20%。加上定制家具也差不多要占总投入的两成,最终,我们决定自己动手。以我对审美的理解,自己设计,家具尽量购买现成,只要与心里所想相近就好。
我们开车去燕郊的路上找到了家具加工厂,根据我的口头描述让他们定做了一部分,最终设计和家具比预期省下了一半的钱。比较艰难的是购买厨房设备,因为没经验,所以由厨师长来规划主灶、二灶、水槽、煮面桶等的规划安放。
由于厨房在二楼,排水很重要,可偏偏写字楼里没办法地面排水,这也为日后水淹楼下奶茶店埋下了隐患。这些厨师长明明更有经验,但他偏偏不会说出来,而是把精力放在采买上。后来我跟小波有去市场做比对,厨师长的采买费用大概比零售价贵出了一倍以上!
好吧,这又是学费。
第五步是筹备开业。
这一步最为坎坷。装修时,物业种种阻挠,为的就是让我们选择他们推荐的装修团队。然后为厨师团队安顿住处。因为有个女员工,需要租两套房子,每月房租一万块,还是租在距国贸地铁五站地外的十里河。
我有天和小波心血来潮去员工宿舍看了看,宿舍没人,但门未锁。推门进去发现订制的成箱餐巾纸散落在屋子各个角落,灯几乎全亮,水笼头也未关,桌上空啤酒瓶若干,扑克牌和烟蒂混合呈现,杯盘狼藉,场面叹为观止!
我和小波决定去店里和厨师长谈谈。
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米兔我 发表于 2021-3-21 09:27:00

你为一个店铺付出的租金,实际是流量费用+场地费用,前些年线下实体店一下子被互联网冲击得七荤八素的,这两年大家逐渐反应过来了,这其实不过就是一个获客成本的问题。当互联网流量红利逐渐消退,当网上的获客成本越来越高,接近甚至超过了线下实体店的时候,实体店也迎来了复苏的迹象。同时经过这几年的大浪淘沙,那些适合做实体店的业态和品牌在残酷的竞争中存活下来,大家发现,人终究还是需要走出家门进行社交和娱乐活动的,线下实体店在服务体验和用户触达方面依然有着线上不可比拟的优势,如果做实体店都不赚钱的话,那街上就不应该开满了店铺而应该空空如也才对,而且房租市场价格也会自我调节,如果不赚钱,就没人会租,租金价格就会下降,直到有店家租了能赚钱。实际情况却是只要能赚钱的地方房租年年都在涨。
然而这么说并不代表实体店就好做。大家都在说实体店租贵,经过我这么多年的观察,我发现,开实体店亏本的主要原因在于你是否有足够的有效流量。这么说比较抽象,我举个极端的例子来说明问题,比方说,大家都知道学校旁边的商铺是比较贵的,因为学生多。这时如果你去开一个卖成人用品或者老年人用品的店能赚钱吗?可能亏本的概率就比较大。这种店租金可能会很高,但是和你要卖的产品的流量不匹配,对你来说是无效流量。就像在互联网上你投放营销预算,你给一个做儿童教育的公众号投放中老年产品,这当然一点都不精准。
为了让这个理论更有实际指导意义,我再来举一个常见的容易犯错的例子——宠物店。我有好朋友就是开宠物店的,但是这两年经常跟我抱怨,房租又涨了5000,都给房东打工了,本来一个月1W净利润,这下只剩5000了。我就问他,你店铺是不是开在小区临街的位置。他说是,我说你周围是不是这两年人流量上来挺快,他说是的,边上新建了个地铁口,人流量多了,周围店面也都在涨价,但是他店里的客人却没有明显增加。
我说,那就对了。你觉得你开宠物店租金1W一个月比较贵,但是开餐馆的不一定觉得贵。为什么呢,这是因为你花1W块买来的流量,其中有很多是无效流量。大量从你店门口过的人,只要不是住在附近小区的人,基本上是不可能在你店里消费的,谁会牵着条狗坐几公里十几公里地铁过来给狗洗个澡?换句话说,类似宠物店这种辐射距离有限的业态,你没必要租这种临街的市口,你的目标客户就是周围方圆500米内的小区住户,你可以找一个最不起眼的角落、房租最便宜的店面做这个事情,你的店面再不起眼,小区的人只要有了宠物相关需求,他还是会来找你,毕竟每天出入抬头不见低头见,时间长了都会在他们心里留下印象。而餐馆就不同了,地铁出来的人肚子饿了可能就会形成购买,这些流量对他们是有用的。
大部分人开店都会面临一个等死还是找死的问题。找便宜的店吧,没有客流,每天坐在店里大眼瞪小眼度日如年。找客流量大的店铺吧,结果发现收入可能都覆盖不了租金成本。这里主要原因就都是客流不匹配。总结起来,都是因为单位获客成本高。因此找一家适合你的具有性价比的店面做实体店,你就成功了一半。很多初次创业的人都很猴急,看到有店铺也不好好考察盘算一下,就租下来装修开业,结果自然难逃失败的命运。
我们说赚钱都是因为你享受到了某个低成本甚至没成本的红利。因此,开实体店也一样的,其实你是有办法自己创造流量红利的,秘诀就在于,有些便宜租金的铺子你是可以捡漏的。有很多铺子难租,是因为他不符合餐饮等热门业态的要求,这意味着你的竞争对手也少了,但是这里前提是你做的是一些匹配的服务业。如果你要做奶茶,小吃等业态,你就需要租地铁口,步行街等流量大的店面,这种店就是需要大流量来摊销店租、人工和设备等固定成本。
找到一家合适的店铺后,接下来才是大家各显神通真正比拼产品和服务的环节。大家都觉得互联网上好像能精准营销,其实线下营销可以比网上精准得多。你可以实地考察,看看你的目标店铺门口每天过大概多少人,这些人是不是你的目标客户,房东给出的租金价格是否具有性价比。
做实体店的确实至少60%到70%的人都是亏本出局的。传统实体店铺的劣势在于,辐射面比较窄,流量有明显的天花板。互联网适合卖标准化的东西,实体店适合做需要强体验的服务业。开实体店要赚大钱,你的商业模式要么接受这种流量天花板,做成功一个店后复制,要么就跟互联网结合,用线上流量来弥补。
没人规定你做线下店的时候不能同时做线上啊,反而如果你有实体店的话,做线上反而是个优势,更容易获得线上客户信任,也能提供更好的客户服务和体验,现在很多原来在专业市场里做的人都是线上线下同时做的。
用BATJ流行的话说,叫线上线下交叉赋能新零售。再来举个极端的例子——专门在外卖平台上做的外卖店,这种店流量全靠网上,线下他们需要的只是一个厨房,有些人甚至在小区或者找个角落就做了。即他们租金中的流量部分压缩到接近于0,因为他们只需要场地和支付场地费用。
很多服务业其实都可以线上线下结合着做。比方说大家现在都知道,电脑城这几年受电商的冲击非常大,全国各地大量电脑城因为没生意都关门歇业了。那些以前以装机为生的装机员很多人都面临失业。后来有脑子聪明的,开始在网上搞硬件评测和直播装机,慢慢地做火了,生意比原来好多了,毕竟线下流量萎缩得厉害,很多人就通过线上来补。
不光是线下到线上,线上的也在积极布局线下。大佬们这点看得是很清楚的,不然这些大佬干嘛天天都在喊新零售新零售,如马云的菜鸟网络、盒马鲜生,他们的逻辑其实也很简单,网上的流量红利期已经接近尾声,他们现在就是要携线上的优势,把线下流量也要一并给收割了,只要获客成本可以接受算得过来账就行。
再比如,前几年类似李宁这种连锁店品牌被互联网冲击很厉害,然后李宁被互联网搞得蒙逼了,出了个昏招,自己在网上做了商城,价格比线下还低。这一下捅了大娄子,大量原来的加盟商退出,线上流量没做起来,线下先垮了。这两年这些品牌慢慢都学聪明了,线上如果便宜,要么是尾单和特殊型号,要么线上线下统一做活动。把线下加盟商视做用户触达和最后一公里的重要抓手,线上的订单可以由线下的门店进行派送,也可以让用户到最近的店自提,品牌会视作这个单子是线下门店卖出或者提供的服务而给予一定的补贴,这相当于是给了加盟商额外的线上流量,最终线上线下完成了大和谐与加盟商也实现了共赢。
前几年我特别不赞成周围的朋友开店,我一直推荐他们从销售和贸易这些轻资产一点的模式做起,比方说大家都喜欢开餐厅,那你就去卖厨房设备嘛,找家可以不压货的供应商做代理,有一单结算一单呗。我有个同学家里是在建材市场卖铝材的,在上海一个建材市场里还买了商铺,之前雇了一个店员,这个店员后来没事就做了个淘宝网店,卖店里的铝材,后来越做越好,就辞职专门开店了,现在比大多数开店的老板都赚得多,只要能解决货源和销售问题,任何生意都不是难事,左手货源,右手网店,就像原来很多卖衣服的淘宝店工作室都开在杭州四季青旁边一样,拍几个照挂到网上,有客户要了,临时去拿货就行。
后来发现,实际上对于大多数有个创业梦的白领们来说,他们没有那么多的获客和销售渠道,也没能有能力做销售,而且也比较懒,就想坐在店里等顾客上门。市面也匮乏合适的几万、几十万到小几百万这种体量的好的投资项目,如果真要创业做生意,好像还真只有开店适合这些人,因为这些人做什么都九死一生,开店可能还能让他们有点生机或者死得更明白些。
当然,也是因为这两年也确实见了一些朋友,开店开得挺成功的,深入交流之后发现这里面门道太深了,不同业态都有很多需要精细操作的地方。其实开店也有开店的好处,就是可以专注做好产品服务,如果店面本身流量不足的时候,再考虑用一些营销促销宣传手段。所以,这就难怪很多白领一想到创业就是开个店了。但开店的风险很大,主要在于开店前期需要投入比较高的成本,而且都是属于沉没成本,开店之前最好先向有经验的人讨教一下,考察的时候要慎之又慎,甚至要做好交一大笔学费的准备。
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