有哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意？

毛屌屌

有哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意？
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晓乐

其实这个问题可以有一个比较标准化的解释
不起眼
代表这是市场中的蓝海空缺，或许是已有产品的优质替代品，或许是互补品，或许是季节性产品，或许与刚兴起的流行文化的衍生产品，总之，这一片市场用户基数不大，甚至很少，但是有一定消费能力与消费意愿，那就只看营销能不能抓住他们的痛点了。
利润大
代表这方面的需求一定是刚需，用户或自愿或非自愿，需求来自生理，或来自心理。与财产，安全，风险，教育等等有关。


其实早年间我做淘宝市场的蓝海产品就是这么一个思路。
大家记不记得前几年淘宝市场有这么个产品


这个产品就是纯粹的智商税产物，像什么背背佳，小罐茶，一个营销路子，当时有一小段时间我有三个店铺排名前十，后来竞争越来越大，店铺都被对手搞黄了，当时靠这个产品，也让我小赚一笔。
我现在放出来当然是因为这个产品已经不赚钱了，大家别一股脑又去囤货交智商税，只是给大家举个例子。


既然都说开了我就帮大家分析分析淘宝市场的蓝海市场吧。
先介绍成绩
我公司的主营业务依然还是淘宝的一件代发模式，不囤货，不铺货，精细化运营，高单价，高利润，低风险，专攻蓝海市场
公司30人，基本都是90后，去年截止年底净利润是100万，今年的增长速度让我有点吃惊，疫情对我的公司没什么影响，还实现了增长，单四月份已经有35W的利润了，别说你们，我都有种不真实的感觉，目测今年做点活动能冲一冲200W。
淘宝依然是有蓝海市场的，但凡有流量的地方都会有蓝海市场，淘宝的生意本质就是流量的生意
比如我先带你们开开眼界，你们仔细想一想，看到这篇文章的你，在淘宝上搜索过这些东西吗？




你们当然没有搜索过，因为都是小众文化的消费品。
因为受众小——所以销量比较低——因为销量低——售价所以高——因为只有拉高利润才能养活他们这个小圈子文化的供应链。、
另外，小众市场的信息差依然是存在的，不像现在大家已经习惯了九块九包邮的袜子，理所当然的会认为袜子就只有九块九的价值，那种叫红海类目。
大家懂我的意思吧，至于一件代发的进货价，可以自己去1688找供应商谈，一定会比淘宝卖家低很多。
在淘宝这个十年传统行业中，蓝海市场依然是存在的。


大家看上面零星的几个收货人是不是觉得一点搞头都没有，那如果一个好的产品，做一件代发，我告诉你一单的利润我可以达到百分之二十到三十五呢


这个产品平均每个月可以出50单，市场小吗？大部分订单都是批量订货，因为这是产品特性。


所以在淘宝做一件代发，选品至关重要，在蓝海市场中尤其如此，我的经验是一定要做高单价高利润产品。
蓝海产品流量小的问题，
刷单成本大的问题，
垫付资金多的问题，
都可以用高利润来弥补。
别人做淘宝看重流量，认为流量就是钱，其实有点本末倒置，而我只看重利润。


吊了这么久的胃口，我给略有实力的一件代发卖家推荐一个产品。


我之所以愿意分享出来，主要是客单价来说，500对这个价利润确实不算高，供应商死活就不管什么型号都只给500利润，被卡住脖子，所以我不想搞，全是一家人供货，也确实找不到别的供应商，有资金实力的可以去做。
思路已经说出来了，也希望大家不要舍本逐末。
大家与其盯着我推荐的产品，不如加入几个高质量的社群提升自己，如果你也想拓展一下自己的圈子可以加我，给你推荐几个优质社群，我对淘宝，创业，房地产，这一块比较熟
有人看再更。

高飞

你听说过扎纸人吗？
扎纸人又被称为扎彩匠，扎鬼纸，扎来鬼纸祭阴阳。说通俗点就是纸扎手艺人，扎纸这门手艺可是古时五花八门中的老行业了，多是用来祭祀亡人。
有种民间传说，如果扎纸人师傅的手艺好，在晚间的时候这些纸人还能自己起来活动，要么下棋，要么聊天喝茶！
如今扎纸人这行似乎没有那么多了，现在多是花圈，很少有烧纸人了！
但扎纸人这个职业，已经流传了千年。
而我的爷爷，就是一位扎纸人。
1992 年 9 月 11 日。我出生的时候，爷爷就已经是远近闻名的扎纸人了。
经常有人出殡，会专门找他扎纸。
因此在我印象当中最多的，就是爷爷扎纸的身影。
他坐在门槛上，耐心的用秸秆白纸，浆糊，将一个个纸人扎起来。
男纸人一般都是穿着黑色褂子，戴着瓜皮帽。
至于女纸人，一般都是穿着裙子，脸蛋上涂着红色的圆圈。
一般来说，纸人都是一对童男童女。
被称为金童玉女。
他们身上都会有一副对联。
对联各不相同，全都是爷爷写的。
每次做完纸人，爷爷都会满意一笑，仔细端详着纸人。
这看起来令人毛骨悚然的纸人，爷爷却投入了一生的时间。
在农村，丧葬永远是一个绕不开的话题。
根据地区的不同，规矩也各不相同。
可纸人在当时的葬礼上，是必须要有的东西。
因为有一种古老的说法，据说纸人是黄泉的引路人。
任何人想要进入地府，都需要纸人的帮助。金童玉女遇山开山，遇水搭桥。可以安然无恙将人送往地府。
不过这种封建迷信的说法，我是从来不会相信的。
爷爷对此也只是一笑，从来不当回事。
爷爷虽然是扎纸人，可他平时不扎纸，都是别人有需要了，他才连夜赶制出来。
甚至会根据要求，去做各种各样的纸人。
大部分时间，爷爷都会等客人到来。
我五岁的时候，父母都去打工，只有爷爷留在家里。
我没事就喜欢看他做纸人。
爷爷蹲在地上，手中拿着毛笔，抹着油彩，一笔一画，开始精雕细琢自己的作品。
他的神情无比专注，在他面前，一个纸人逐渐显露出一个男童的相貌。
男童纸人，在农村十分好卖。
尤其是一些无儿无女的人死后，都要给他烧一些男童纸人。就是希望他能在地府多一个儿子。
甚至有一些老人，提前就把纸人准备好。
到时候伴随自己一起下葬，就是为了去那边不寂寞。
我很喜欢蹲在一旁看爷爷扎纸人。可有一点，让我十分困惑。
爷爷扎的纸人，全都没有眼睛，也不会画眼睛。
有一次，我因为淘气，故意拿起笔，给纸人画了一个眼睛。
谁知道被爷爷看到后，大发雷霆。他指着我的脸，破口大骂。
「你闯大祸了，你这个混小子！你知不知道！」
我从来没见到爷爷生这么大的气。
除了愤怒之外，我还能感觉到他的恐慌。
可我不知道，爷爷为什么恐慌。
爷爷将画上眼睛的纸人供奉了三天，然后将它跟纸钱一块烧了。他这才长舒一口气，如释重负。
我很不明白，爷爷无奈告诉了我事情的经过。
我听到后，顿时目瞪口呆。
众所周知，世间是没有鬼神存在的，无神论纵然是无人不知的事实，但是在民间，依然保留了很多封建迷信的习俗，比如逢年过节，在民间依然会盛行烧香祈福、扫墓烧纸钱等等封建习俗，尤其是在农村、或者是非常偏远落后的地区，人死后会开桑三天，而且头七过后还会去坟头焚烧纸钱、扎彩等告慰亡魂。
在民间，纸扎先生们在做纸扎人时，一直遵循着一个非常诡异、奇特的规矩，就是纸扎人绝对不能画上眼睛，跟画龙点睛的典故一个道理。传说，倘若给纸扎人画上眼睛的话，纸扎人就被赋予了灵气，会引鬼上身，是非常不吉利的。
当然这只不过是民间传说，是没有科学依据的。
不能随便扎纸人就如同不能给纸扎人画眼睛一样，毕竟纸扎人在民间都是烧给死人的。据说，如果不是纸扎先生，常人是无法抵御纸扎人的阴气的，如果随便扎纸人会引来鬼压身，在民间也经常流传着纸扎人活过来的诡异传说，所以，纵然知道这只是封建迷信，在民间也没有人敢给纸人画上眼睛。
虽然我内心不相信，可这种古老的规矩，却也只是扎纸人的冰山一角。
因为想要成为扎纸人，要守的规矩非常多。
在古代，丧葬行业其实是个利润极大的行业。
但没有多少人愿意干，除了晦气，想要干这行的，都有特殊的条件。
除了自身命格要属阴，还有就是一般只有男人能干，女人不能干。因为女人本来就属阴。阴上加阴会出事情的。
因此一般干扎纸人的都是男人。
1996 年 5 月 1 日那天，有三个妇女匆匆赶了过来，点名要让我爷爷给她们扎纸。
「你们想要什么样的？男女都行？」坐在门槛上，爷爷抽着旱烟，烟雾缭绕当中，他目光看向了这三个妇女。
这三个妇女裹着头巾，眼睛通红，一看就是刚哭过。
「我想扎个大胖小子纸人，给我爹送去。」
为首的一个妇女急忙说道，还不忘给爷爷一张画。
这张画是农村大部分都有的，是一个只有一岁，穿着红肚兜，抱着大金鱼的大胖男孩。
在农村家里的墙壁上，贴着大部分都是这样的画。
看到这个画像，爷爷笑了起来：「我还是第一次听到有人要扎这样的纸人，能跟我说说原因吗？」
每次有人找爷爷扎纸，爷爷都会询问原因。
因为他生怕有人拿他做的纸人做坏事。
比如前几年，就有一个人为了报复对方，从爷爷这里买了几个纸人，放到仇人家门口。把仇人吓个够呛。
从那以后，爷爷不仅每次都要询问原因，还要亲自参加葬礼。
按照他的说法，他扎了一辈子纸人，不想被人戳脊梁骨。
纸人就是陪葬品，不是用来报复别人的。
「哎，还不是命，让我爹一辈子没儿子。」妇女说话之间就哭了起来。
原来这三个妇女，是三姐妹。
都是隔壁村老陈家的。
分别是陈招娣，陈盼娣，陈等娣。
从名字就能看出来，为了能有一个儿子，三姐妹的父亲到底有多么执着。
三姐妹父亲叫刘德业，老实巴交的农民。
自从他二十岁结婚，就一直想要个儿子。
在封闭的农村，重男轻女是传统。因为在农耕时代，只有男人才有足够的体力干活。
刘德业也不例外，第一胎生了一个女儿，他不气馁。
按照惯例，取了一个招娣的名字，就等着下一个。
谁知道下一个依旧是女儿。
为了生儿子，刘德业被罚款，可他依然不气馁。
直到第三个女儿等娣出生，他终于绝望了。
他经常念叨着，自己做了孽，没有生儿子的命。
于是他也不再生孩子，而是辛苦将三个女儿抚养长大。
虽然重男轻女，可对于女儿，刘德业还是付出了心血。
为了三个女儿，他操劳了一生，天天外出打工，想办法赚钱。
后来刘德业的妻子因病去世，女儿也开始成年了。
有的考上了大学，有的去找活干，倒也算和睦。
更别说，这三个女儿个顶个的孝顺，每次回来都会买一大堆东西。
刘德业生了病，更是抢着拿钱。
这让周围的邻居都十分羡慕。
说着：「有儿子有什么用？你这三个女儿，比三个儿子强多了。」
刘德业因此笑的合不拢嘴。
后来他越来越老了，三个女儿于是轮流将他接回家里照顾。
刘德业更喜欢住在三女儿家，因为三女儿生了两个儿子。
在外孙的满月酒上，刘德业十分高兴，忍不住多喝了几杯，结果导致脑溢血。等送到医院已经没救了。
「我爸爸一生操劳，为了我们，到老了也没有得偿所愿。」
「今天说什么，我们也要让他安心离开。」
「对，不管花多少钱，我们都要给我爹弄个白胖小子。」
爷爷听到这里后，抽了一口烟说道：「没问题，你们瞧好吧。」
「今天我就拿出我全部手艺，让你们开开眼。」
爷爷当即制作起来，这一次他无比认真。他拿着毛笔上色的时候，更是一笔都没有出错。
很快，一个栩栩如生，穿着红肚兜的大胖小子，就这样展现在大家面前。
三个女人看到后就哭了。
大女儿抹着眼泪说道：「要是我爹真有这么一个大胖小子，该多好。他生前一直念叨这件事情。」
「是啊，这件事情也是他永远的遗憾。」
「我已经跟丈夫说好了，小儿子姓刘，他也同意了。我终于给爹留下香火了。」
爷爷看了一眼大胖小子，皱了皱眉头：「别着急。」
「光一个大胖小子，还不够，还要弄个龙女。这才叫金童玉女。」
「还是多弄几个大胖小子吧，我爹就喜欢这个。」三女儿说道。
爷爷摇摇头，满脸沧桑道：「你爹肯定喜欢大胖小子，可更喜欢你们这些女儿。」
「去了那边，他想念你们呢。」
「弄个龙女，给他尽尽孝。」
他话音刚落，这几个女人就哭了起来。
很快，刘德业下葬了。
在葬礼上，爷爷带着我，看着火光冲天。
穿着红色肚兜的大胖小子，还有大胖丫头，就这样焚烧在了火光当中。
三个女人跪在地上，开始痛哭流涕。
「爹，儿子我给你烧过去了，你这回有儿子了。」
「你辛苦一辈子，操劳一辈子，到老了还想着我们。」
「我们老刘家的香火，肯定不能从这里断绝。」
「你就放心走吧。」
火光冲天，嚎哭不已，年幼的我，却并不害怕，只是觉得温暖。
爷爷拉着我离开了。
我抬起头问爷爷：「他能收到儿子吗？」
「肯定可以。」爷爷眯着眼睛，笑着说道：「金童玉女抬着轿子，轿子里面坐着的正是他。」
「他们就这样一路走，走过望乡台。来到鬼门关。」
「然后金童玉女遇山开山，遇水搭桥。」
「肯定能一帆风顺！」
说到这里，爷爷眉飞色舞起来，我当时并不知道，爷爷为啥那么激动。
当时我对生死没什么概念。
此后的几年，我上了小学，爷爷依然在扎纸人。
爷爷的纸人远近闻名，隔三差五就会有人来找他。
爷爷也不是有求必应，他都是问清楚情况。
根据每个人的不同，纸人的用法也不同。
有些是直接焚烧，有些则是放到棺材里。
而且不只是金童玉女，还有各种各样的纸人，甚至还有穿着嫁衣的女人。
爷爷平时都把扎好的纸人放在家里。
纸人非常脆弱，一不小心就会损毁，因此爷爷格外小心。
当我走进屋子里的时候，看着依靠在墙边的纸人，内心也有点害怕，生怕这些纸人活过来。
不过这种事情一次都没有发生，渐渐的，我也不怎么害怕了。
这些纸人全都没有眼睛，爷爷一直遵照着禁忌，从来不敢给纸人点上眼睛。
我倒是不觉得纸人会活过来，只是爷爷的技术巧夺天工。
如果再点上眼睛，就太像人了，我会更加害怕。
我的童年，就是跟这些纸人生活在一起的。
因此我并不害怕纸人，反而感觉到亲切。
这天，村里一个老光棍去世了。他一生无儿无女，也没有什么后代。
在他死亡后第二天，就来了几个亲戚来争夺家产。
虽然老光棍没留下什么值钱的东西，可一套房子也值得这些亲戚来争夺了。
谁能想到，平时从来不来看望光棍的亲戚。
此刻一个个哭的死去活来，他的邻居看到这一幕，感觉到十分滑稽。
为了表示自己孝顺，几个亲戚找到了爷爷。一个个叽叽喳喳喊着要给光棍买纸人。
爷爷脸色阴沉的站在一边没有说话。
那个老光棍爷爷认识，叫许宗。
虽然无儿无女，可他人很好，村子里谁家吃肉，都会去端一块给他。
爷爷偶尔也会去看他，两个人坐在门槛上，抽着旱烟。
讨论着自己后事的安排。
到了这个岁数，也没什么忌讳的了。
许宗经常长须感慨，他其实不是光棍，只是妻子很早就过世了，没留下什么儿女。
他一生伤感，不想结婚，就这样成了老光棍。
老光棍的日子，自然过的凄凉。
因此爷爷隔三差五，就带着我去见他。
许宗对我也很好，我亲切的称他为二爷爷。他总会笑眯眯的从口袋中掏出我最喜欢吃的大白兔奶糖。
爷爷抽着烟，气的浑身发抖。
几个亲戚在这个时候，炒作一团。
「他是我叔叔，葬礼的事情应该交给我。」
「凭什么交给你？你就是想独吞财产。」
「对啊，应该交给我才对。」
几个亲戚争的面红耳赤，爷爷脸色一沉，对着他们骂道：「这里不是吵架的地方，你们要吵去外边吵！」
说完他就要把这几个亲戚赶出去。
这几个亲戚这才反应过来，一个个干笑的说道：「我们这不是为了以表孝心吗？」
「要是真想表孝心，为什么他活着时候不来？非得死的时候再来。」
这下这几个人无话可说了。
「你们回去吧，纸人我自己会送。」
爷爷很快把他们赶了出去。
他蹲在地上，口中喃喃自语：「兄弟啊，这辈子过的真快，你这么快就走了。」
「我也没什么可送给你的了，送你几个轿夫，载着你去找媳妇吧。」
「我相信她已经等你很久了。」
这一夜，爷爷抽了一夜的烟。
两天后，许宗下葬，他的亲戚买来一大堆纸人，纸牛纸马，还有一大堆的女纸人。
「许宗你就安心去吧。」
「我知道你打了半辈子光棍。」
「这次我给你烧五个老婆，你不会再孤独了。」
这几个『孝子贤孙』嚎啕大哭，却把爷爷气的够呛。
「烧什么老婆，他有媳妇，他这是要去见他媳妇去了。」
「你们烧这个，不是害他们夫妻不和睦吗？」
爷爷跺着脚，想要把这些纸人拉走。
可却被几个人拽住了。
后来爷爷只能眼睁睁看着这些纸人被焚烧。
爷爷生了一肚子气，回来的时候，他又制作了一个一身汉服的师爷，给许宗烧了过去。
「我这兄弟嘴笨，身边有这么多女人，无法跟老婆交代。」
「我来个师爷，去给他解释一番。」
一想到这里，爷爷笑了，心结也解开了。
后来许宗的亲戚，为了他的房子，打了好几场官司，弄了好多笑话。
爷爷越来越老了，村里打工的人越来越多，每隔一段时间，都会有老人去世。
十里八村的人，都会去找爷爷扎纸人。
不过爷爷也不是全部答应，因为扎纸人有很多的讲究，他们有三不扎:
第一种，就是孕妇，这可不是一条生命，她们煞气比较重，扎纸人是不敢触碰的。
第二种，民间泼妇，这种人生前别人就害怕，如果给她们扎的话，还会去纠缠你的，只能去躲，不能沾染。
第三种，就是同行业的同事，和自己干的差不多的行业，都是捞偏门的，扎纸人是不会做的，这是行业禁忌。
爷爷对于禁忌看的很重，有大老板花高价，只要违反了禁忌，他也不会去做。
他说一旦犯了禁忌，必然会有灾难发生。

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酷派B102

一堆无聊的回答，真的是无聊至极的回答，我没有看完，浏览了大概30个回答，总结如下：
1.劳动性利润。劳动创造价值，马老人家分析的清清楚楚，我看过的回答里面，没几个考虑到人力成本的问题，绝大部分只说利润，获取相应利润的时候，人力成本付出了多少，心里没个数吗。
2.时间成本，对于绝大部分人而言，我们都是在用时间换取利润。就各位的回答来看，单位时间的利润低到让人无法直视。
3.可替代性或者说可复制性，可替代性越高，利润获取持续时间越短，请问各位答主，你们所谓的高利润能持续多长时间。
4.行业壁垒。类似可替代性，但不完全相同，可以理解为我们都能做某个行业，但是我做是合法合规的，你做就是违法的，简单点就是你没有资质来做这个行业。就浏览的回答来说，基本不存在行业壁垒，随便来个人都能上，从何而来的高利润。
OK，以上随手乱写，看过笑过就行，欢迎来喷，想不到贵呼平均年薪百万的地方，既然还有这么可笑的回答。
PS：赚大钱的方法，除了刑法，资本论写的更详细！！！！

宽虹溢

篮球场最开始是有个捡水瓶的大爷，因为老是把同学们没喝完的水瓶私自拿走，引的众人不快，加上校方的介入，后面再也没见到过他。
一起的还有个阿姨，原先被大爷压的捡不了几个瓶子，后来我们更倾向于把瓶子留给阿姨，阿姨每次都“阿ǎ迪”“阿迪”（小弟）的叫我们，让我们觉得很亲切，我们喝完水，瓶子都会堆在一起等阿姨来拿，阿姨也是不私自拿走，空瓶子也会询问完才扔进袋子里。
有一次我朋友打球，大腿擦破皮了，阿姨看到了，变着法的从口袋里摸出创可贴，后来我才知道，阿姨给很多人都准备了创可贴。
一段时间后我看见阿姨开始骑着小电动来了，再之后看见阿姨的鞋子由花布鞋（应该叫这个）变成了特步的运动鞋，我们和阿姨打招呼，她笑着和我们说这鞋穿着走路不痛，毕竟一天走的步数是挺多。
学校打球的人就那么多，久了后大多数人也跟阿姨熟络了，阿姨也时常跟我们聊会，然后看会我们打球，扛着袋子笑呵呵的开着小电动走了。
在前两年端午，有的人没回家，球场还是挺多人。阿姨从车上拽出一大袋粽子，一人一个分了出去，见一个就“阿迪”然后掏出粽子递过去。那天我窝在宿舍，还是其他人告诉我的。
之后很长一段时间，这个阿姨都在，慢慢地直到毕业也没和阿姨说声再见。


我还听人说阿姨现在穿亚瑟士了……






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自己毕业也有两年了，收废品什么行情也不了解，可能水瓶现在真不值钱了，但在前几年我想还是可以的。你把水瓶卖给收废品的和他们把瓶子整合起来卖给收费站我想单价应该也有差吧。评论区在争论所以关了解释下。
感谢大家!

快乐新年

不起眼的行业还要利润大..........
那我就说个自己知道的吧，不管认不认同，只是给各位做个参考。
百度地图相信很多人都用过，上面有个全景功能，点开之后是道路的360街景，现在还有另外的一个功能，就是道路两侧的商家也是可以拍摄全景在地图上展示的。今天我讲的就是为商家拍摄全景这块的业务。
首先一个项目能成与否取决于客户群体，VR全景的客户群体是全行业需要展示自己的实体商家，像景区、医院、学校、KTV、酒吧、健身房、公司、工厂、房地产、汽车、驾校、餐饮、商场、农家乐等等。
其次是VR全景的应用场景，实体商家愿意花钱去找自己做全景的原因是什么？肯定不是只要一张全景图，归根结底是为了能让自己的店通过全景获得更高的宣传曝光量。那么VR全景如何去满足这点呢？VR全景制作完成后可以生成超链接或者二维码的形式进行线上或者线下的宣传。首先线下宣传，可应用于：宣传页、海报、展架、个人名片等等都可以嵌入VR全景的二维码，顾客通过扫一扫都能直接了解到商家的内部情况及产品。其次线上宣传，链接或二维码形式都可以。应用于网站、论坛、朋友圈、公众号、小程序、官网等等各类平台。
说完客户群体以及产品应用场景后，咱们再来说说VR全景拍摄的收益怎么样。VR全景的收费都是按照场景的点位来算的，每个场景价格500-1000不等。一个点位是什么意思呢？就是人站在原地环顾一周能看到的场景通过相机还原到互联网上，这就是一个点位（场景）。一般来讲为商家拍摄时门口要拍摄一个场景，进入门口后大厅拍摄一个，还有这家店的不同房间（部门、车间等）都要拍一个。这样一圈下来最起码也有六个场景，每个场景500算，整个单子的利润就是3000了，半天就能拍摄完成。如果单子排的比较满，一天拍个三四家不成问题。收益可以自己算算。
看到这可能会有人问了，既然是暴利，那么这个项目的成本一定很低吧？那是肯定的，VR全景的拍摄制作只有前期的学习成本+设备（单反相机+鱼眼镜头）的投入，其他没有任何费用。不需要开店，不需要招人，轻资产操作。咱们为商家拍摄全景时只需要付出一定的时间与精力，当然还有自己的吃饭费用0.0
再来说说行业可持续发展性（存在时间）问题。其实VR全景在2016年就已经有了，但是局限于当时的网络情况，那时候普遍都是三五个G的流量，天天掰着手指头过日子。打开一个全景链接就要几十M的流量，所以受众群体不多。但是随着科技的发展，VR全景越来越被更多群体所接受，年轻人喜欢新的事物，中年人喜欢全面的了解，老年人喜欢简单细致的查询观看。所以从19年开始VR全景正式进入了一个爆发期。
20年年初，受疫情影响，实体行业都因客户不出门损失营业额。但是VR全景因独特的展示方式吸引到越来越多的商家及客户的注意。像景区、房地产、酒店、汽车4S店等都是急需VR全景的展示效果来促成客户的线上成交，并且效果显著！现在各行业都在慢慢复苏，VR全景必能在这次的风暴下迈出更高的台阶！
此外很多知名的第三方平台纷纷开放全景上传端口，为旗下商家增添多样化展示方式。我就不一一列举了。放几个截图供大家参考。下面的依次为支付宝口碑（VR秀）、易车网VR看车、汽车之家智慧展厅、百度地图华山全景、支付宝口碑全景内部展示、携程网、去哪网。
不太会排版。大家凑活看吧。如果感觉对你有帮助的话就给我点个赞吧！希望能对大家有所帮助。

龙梅子

不知道有没有人发过我们的行业，答主来这里讲一下我现在从事的这个行业，以及如何的赚钱，如何的实施，以及后续如何营销，如何接单。
以下纯干货预警
答主现在从事的事情，听起来不是很高大上，跟其他大佬不能比，是一个特别小的事情，属于朝阳行业，各城市各区县从业人数极少，需求很大，但是解决需求的人特别少，目前处于市场前期，很多人都没有听过，没有见过，但是这个事前期有点累，需要亲力亲为，不管当主业还是当副业都是一个很好的打算，是什么呢，就是家电深度免拆清洗。
很多人别说深度清洗，就是普通清洗的从业人员平时都不接触，答主目前在西安，从事我们这行的，答主干了这么久只遇到了一家，而这一家还做的很LOW，基本不会营销，营销市场开发是很重要的，多数人最终忽略这个，走向失败，我觉得我们这行将来肯定会社区化，跟商店超市一样随处可见，目前处于市场前期，很多人清洗意识才慢慢觉醒，所以答主对自己干的事情很有信心，未来绝对会跟商店超市开锁一样随处可见。开锁有多赚钱我不必多说，不知道上面有没有其他答主回答开锁这个行业，我就侧重讲一下我们家电深度清洗这个行业。
为啥我说我们这个行业将来肯定会社区化，因为们健康意识越来越强，因为世界太美好了，人们都注重养生，尽最大程度保护自己的身体，人们环保意识已经觉醒，已经察觉到家庭中的环境对人的影响，所以我们现在这个行业做起来会很吃香。
为啥说我们现在很吃香，因为我们颠覆了传统的清洗方式，传统的清洗方式会把客户家里弄得一团乱，清洗周期长，并且用一些强力化学物质对家电进行清洗，对家电危害极大，不当着客户面操作，客户后续问题极多，而我们家电免拆洗，基本家里所有的家电都能清洗，不适用任何对电器有害的化学药剂，都是相对环保的药剂，我们是有防水罩，防水垫布这种，当着客户面操作，客户也可完全放心，并且直观效果强烈，宣传力度极强，回头客，转介绍极多，一个客户基本能服务一辈子。
现在讲讲我们是如何赚钱的，我们这个成本很低，只需要一个多功能清洗机，就可以清洗一个家庭基本的家电，一瓶药剂成本11元左右，而洗一台空调的价格是98元，而一瓶药剂大概能洗7-8台空调，每清洗一台空调的成本不到两块钱，清洗过程中水电都是用客户家的，一般客户洗完一个家电后，基本会要求清洗家里的所有家电，为什么呢，给你们看看效果，图片，如果你知道你家的家电这么脏你还会不洗其他的么？

挂式空调深度清洗
https://www.zhihu.com/video/1112652106858721280
油烟机因为使用最为频繁，脏的周期很短，而且长时间不洗的油烟机会使油烟机功率减低，重油烟会吸附在墙壁上，灶台上，案板上，这就是有的家庭厨房老是有一种油腻的感觉，地板粘粘的，墙壁黏黏的，其实都是因为油烟机长时间不清理导致的功率减低所造成，多余油烟无法排放，这不是最可怕的，可怕的是经常在厨房做饭的人群，身体长时间吸附重油烟，重油烟的危害我不必多说，危害比香烟高一百倍，容易咳嗽，脸色蜡黄，肺癌几率甚至高于长期吸烟者，这就是现在的女性肺癌大于男性，具体不说了，详情请百度油烟的危害


https://www.zhihu.com/video/1137755361019944960


https://www.zhihu.com/video/1137755388937089024

油烟机深度清洗
https://www.zhihu.com/video/1138804574159687680
长时间不清洗的油烟机，内部复核过重，油烟机排风不力，油烟已固态形式附着与油烟机外壁和滤网，此时如果我们在炒菜过程中，油锅起火瞬间会让油烟机外壁固态脏的油烟沉淀变为液态，吸风直接将火苗吸进油烟机内管，直接产生燃烧，发生火灾甚至爆炸，平时生活中，由于长时间不清洗的油烟机，油烟机功率变小，多余油烟全部吸入厨房人群肺中，这种油烟不可逆转，无法通过人体新陈代谢排除，对人伤害极大。
一户的利润在200-300元，即使一天洗1-2家月入就很客观了，而且偷偷告诉你，客户需求量大，基本没有淡旺季...这是最近一个姐洗完之后发视频进群的一个反响和客户的反馈
可以看一下我们清洗其他家电的视频，


https://www.zhihu.com/video/1137755725194518528
其实你可以设身处地的想一想，如果是你，家里正好有老人孩子，而且你也有一定的消费能力，你会选择不洗？因为什么都不是重要的，家人的平安健康才是重要的，目前的市场很大，我们一个大型小区不断的转介绍就清洗了三个月，目前还有源源不断的转介绍， 这仅仅是一个小区....想想西安市一共有多少小区，我把这发出来也不怕将来有同行竞争，因为我知道100个看客里只有50个有勇气想着做，25个想着去学习做，10个会实施，只有那么几个人才能坚持下来。
好了多余话不讲，我现在就侧重讲一下前期改如何接单，这是老哥们最关心的问题，刚开始我们做的时候一头雾水，辛酸泪就不提了，无头苍蝇一样乱撞，整天雇佣兼职发传单结果效果很一般，后来经过摸索，我们跟物业谈合作，进驻小区，直接找到小区的招商经理或者他们的一把手，告诉他我们想在咱们小区做一个家电安全意识的一场公益活动，问他一场活动的价格是多少钱，我们只占用4平方米的一个距离，不会给小区造成任何垃圾污染，提升小区居民幸福指数，解决小区业主关于家电清洗的需求和任何问题，以西安为例，中端小区一天基本100-300元，高端小区最高一天600元，社区活动永远是接单最快，最便捷，成本最低的方式之一，因为清洗的费用不高，客户可以当场下单，尤其是一些高端小区做活动时，虽然活动费用较高，但是单量很大。
因为大部分人家里综上我讲的，一个是人们注重健康环保，注重家庭成员身体健康，一个是有的家里厨房油腻，空调吹出来有一股土味等等问题，这些都是家庭普遍存在的问题，很多家庭尤其是自己清洗油烟机的时候，基本会花费大量时间，还会把自己家里搞得一团乱，并且不会洗油烟机内壁和风轮，只单单清洗油烟机的过滤网和油盒，时间长，操作麻烦，经常有客户给我们说他自己洗的时候把他洗自闭了，又麻烦又累，而我们这种用时短，快速，专业，服务好，清洗非常彻底，还会讲一些平时保养的小窍门小知识，费用还不高，正好解决了很大一部分客户的需求，我们社区活动的专业化，服务化，而且成为会员还享受我们的会员优惠价，特别容易被客户接受，单量真的不要太多，还有分享一个干货就是，千万不要进那些老旧小区，和低端小区，这是血泪史，新手都会以为老旧小区美滋滋，家电肯定特别脏，其实他会让你感受到什么叫做鸦雀无声，不要问我为什么，经验是我大表哥，要进就进一些中高端小区，有消费能力和环保意识，不会在乎这点小钱，这是我们最近一些顾客的转账记录和平时的记录
多图预警
客户一般都会选择清洗家里3-4台家电，春夏最常见的就是油烟机和空调还有冰箱。
还有就是我们会进行社群营销，毕竟我们是爱动脑子的90后，我们后期很多单子都是通过社群营销接到的，我们的社群营销很简单，不复杂，就是将清洗过的客户拉入一个群内，告诉他们进群下单永久享受我们8折服务，拉亲朋好友进来洗完之后享受同样折扣，将群平时的内容交流改为一个健康生活交流群，群内平时分享一些养生知识，将群活起来，这样拉进来的都是精准客户，转化率极高。
目前单量的来源，主要是已地推为主，社区活动+异业合作+渠道推广三个方向，主要讲一下社区活动推广。
社区活动我们一定要去做调研，调研他是否是中高端小区，居住率怎么样，人群层次，小区那个时间段人多，那个时间段人少，主要居住人群年龄范围，一天要调研多家小区，记录小区档次，用数据呈现，然后选择性价比最高的小区，进行社区活动，社区活动要提前查看天气，我们活动日期一般都选择在周六周日进行。
我们跟小区物业 有两种合作方式，第一种进驻小区摆台活动， 第二种物业接管清洗服务，费用物业代收，按比例给物业提成，每月结算，
讲一个做社区活动的细节之一，做活动时，不要傻傻的坐在那，有人上来驻足观看，就上去介绍，没有人驻足观看，就拿着我们的小礼品和单页去找小区里散步，聊天的，溜娃的去讲，不要问客户需不需要家电清洗，需不需要这四个字永远不要出现，你的需不需要直接再让客户做选择，他会下意识的告诉你不需要，可能他还想了解一下的，你这一句等于给双方挖了个坑，说话就接不下去了，我们怎样去问，直接问他哥，姐，您好，咱家空调或者油烟机多长时间没洗了，等他回答，不管他如何回答，他可能回答一年两年，五年六年，或者反问你怎么了，然后我们直接开始进行客户教育，告诉他空调不清洗的危害，油烟机不清洗的危害，再去讲清洗的好处，讲完之后直接默认成交，直接问时间给他咋安排？下周几？这是社区活动众多细节之一。
我们会找一些本地便民生活平台和公众号发布我们的清洗视频，效果很好，类似方案数不胜数，这里就不一一多讲。
这个行业，需要踏踏实实的人去做，干活踏实，有责任心，认真负责的人干，虽然事情投资很小，不是什么大事，但是只要认真去做，也是大有一番可为的，那些吃不了苦眼高手低，公主病少爷病，渴望一夜暴富的兄弟就别给我私信了，空调油烟机这些家电基本都是一年清洗一次，一个客户能服务一辈子，深耕的力量是很可怕的。
另外讲个题外话，我们在干事的时候一定要真诚加善良，在刚出来社会时我觉得为人要心狠，对自己要狠，对别人要狠，这样才能干大事，但是在后来，随着年龄的增长，我觉得人一定要真诚，无论对谁，一定要善良，只要这样，我们路才会走的更远，路子也会越来越宽。
  借用白岩松的一句话，在30岁以前我们要不断的去做加法，我们要不断的去尝试，因为我们不知道未来是怎样的，我们不知道命运会给我们带来怎样的安排，我们也不知道命运会给我们带来怎样的机缘，你不去尝试，你怎么知道呢？
这座城市的风很大，有梦想的人总是晚回家，虽然现在很累，回家很晚，但每天无比充实，感觉生活在慢慢变好，加油各位。
各位看官，别偷偷收藏不点赞啊，点赞是人类进步的阶梯之一。
点个赞再走呗，爱你，比心。

封心锁爱

这个问题下大部分教你如何赚钱的都是忽悠人的。（讲实话一般没人点赞，因为没有给韭菜们带来心理高潮）
随手截个本话题下高赞就是营销账号
1.要么是推销自己，留微信号，顺便卖一波教程收智商税的。（割韭菜嘛，绵绵不断，源源不绝）
举例
2.要么是说一大堆门外汉理论，误导大众的，好像按这思路来轻轻松松就可以走向人生巅峰一样。（让没有分辨力的同学容易自大，似乎掌握了天机，进而不好好工作，不好好学习，想些没用的）
3.要么是想先炒作自己的，等回答火了，最后推销公众号，或者卖产品，卖课程（还是收智商税，顺便引流一波，孔融的经历告诉我们：让梨是一种美德，也是一场做秀，是从小就策划好为自身提高知名度的一种做法。紧记：出名要趁早。）


不过还真有！梦里！
其他的答主也提到了，还有刑法


但凡教你如何赚钱的，都是忽悠人的，真能赚，他闲的？告诉你？闷声发大财懂不懂？各位韭菜清醒点！！

少爷

2018年6月，偶然了解到朋友开炸鸡店月入3w，让当时还在教育、IT行业的我们大吃一惊，几经调研后，发现小餐饮外卖市场广阔，优秀玩家少，于是和我搭档总投资4w，在深圳福田开了一家店。当时也只是当做小投资试试水，而且前期由于行业经验不足，也一直艰难经营，但好在我们没有放弃，各种琢磨找高手学习，结果在第3个月开始扭亏为盈，后续每月流水10万+，月净利3w。
看到这样的趋势，我们又把这家店的经验做了整理，复制到其他区域，没想到时到如今，一年半左右，我们已然在全国有了40+分店，其中70%以上门店在开业前2个月便冲进区域前三，虽然这一切回顾起来都有因可循，但跳出自身去复盘的话，还是很感慨“将一件事做到极致”的威力，当然这也和赛道选择有关，如果不是餐饮这种传统又市场很大的行业，我们也许没法这么快。降维打击的威力是巨大的，大到你或许只需付出60分，就可以收获100分的回报（当然付出60分是不可能的，你必须120分全力以赴）。
当然，创业期间已经有不少人过来咨询交流，他们不管是出于好奇，或者是想做事，不可否认的是，大家对快速起步的模式都是很感兴趣的。尤其如今疫情局势混乱，而我们在疫情间还未减缓壮大的步伐，除了一个是行业红利（疫情打击线下堂食，发展了线上外卖），另一个就是我们所谓的精细化建店模式了。


这也是我们创业后非常深刻的感悟：高手与高手之间的差距，往往不在于大方向，而在于微操作。当然大方向决定下限，而真正让我们脱颖而出的，在于从实战中建立起来的微观体系。比如，一个新店流量卡的问题，究竟是在第一周的周末开，还是冲到半个月，数据稳定再开？再细化一点，这7天的分配，是3-2-2，放在3个高峰期，还是直接7天一搂到底，持续做高GMV（交易额）？你所在的区域，100单算中间，还是说小爆？

不一样的认知，产生不一样的操作，进而导致天差地别的结果。今天很多人说外卖不好做，是的真不好做，因为行业红海竞争激烈，已经给不了投机者任何侥幸空间；但行业体量庞大，再难也有人挣到钱啊。其实哪个行业不是这样，稳定后必然的二八法则，只有20%挣到钱，他们凭什么？行业经验+资源，讲白了，拼底层运营，比你有经验，微操作更精准，拼人脉资源，人家稍微认识个带背景的行业高手，就能轻松秒杀你在底层的各种努力。

嗯说归说，还是和大家讲下，一个外卖店，究竟是如何做起来的，什么因素决定了能否做好，又有哪些微操作，是没经过反复测试，根本掌握不到的。也帮助各位准备入行或已经入行的伙伴多一个视角，如今红海的外卖行业，想象不到的竞争，这些，都是你能承受的么？（为方便理解，加了小目录进行梳理，篇幅略长，可+我个人号gsldzj66  随时交流外卖行业的各种问题，包括是否适合开店的建议）
目录
1.外卖行业突围点：红海时代，实力铸就英雄
2. 如何提高实力
2.1 选址
2.2 运营
2.3 产品
3. 如何搞定选址：超详细方法解读
3.1借助热力图找到优质区域
3.2 利用平台收集竞品数据
3.3 两大群体标记，最终选定位置
4.怎样搞定运营？
4.1 兵马未动，资源先行
4.2 巧用市调法筛选优质经理
4.3 资源介绍及说明
4.4 经理见面约谈
4.5 运营底层逻辑
4.5.1 开业前结合商圈情况做定制化调整
4.5.2 外卖做起来的根本逻辑
5.怎样做好产品？
5.1 建立正确的产品认知
5.2 抓住线下出餐核心，保证产品端效益最大化
5.3 出餐效率优化方法详解
5.4 线下标准化体系建立及升级
6.声明
（二更补充：2021年，最新外卖店做法是结合堂食一起做，我们也已在本文基础上，让80%门店增加堂食，两条路走路，确保门店更健康持续）
1.外卖行业突围点：红海时代，实力铸就英雄
其实这不仅仅是针对外卖行业的，应该说，任何行业，一旦红海，便是实力才能胜出。虽然很多时候，这对新手很残酷，但往大了说，行业成熟必是这般态势，头部越来越牛逼，运营能力越来越强，资源越来越多，马太效应的不断叠加，制造了小批量富到流油的top玩家们，但也让一大批莽撞入市的投机者头破血流。

从长远来说，这样的格局未必是坏事，因为这样才能真正筛选出有实力有竞争水平的玩家，他们对消费者的服务质量更高，自身赚钱能力强，为平台赚取收益的能力也很好，这样构建的外卖行业生态，他不香么。所以，对商家来说，思考的不该是抱怨环境不好，美团抽点又高了，榨取商家血汗钱（虽然我们也经常吐槽，但这并不能改变什么，如果玩不起，那就不要玩），而最应该思考的是，同样的平台环境，为啥有人能赚到钱，有人就血本无归。说到底，还是自身实力不行，只能沦为平台的韭菜。

所以，实力至上。没有实力，就不要入局，希望大家能有一个正确的认知。

2. 如何提高实力
那在外卖行业，做好什么，便可以快速提升实力？
不同的人，都会有不同的看法，但以我们操盘40+店的经验，其实最核心无非3点：选址、产品、运营。

下面我们逐一展开讲讲。

2.1 选址
应该说，一提到选址，每个人心中都会有自己的想法，如：人流量大，或者周围写字楼/住宅密集，肯定是好地方，尤其是某条街上某店经常排队。
看上去好像没啥问题，但事实是，大家都是凭主观在做判断，比如人流量大=生意好？别人家排队=我家也能排队？很明显，这些都是单一因素，忽略了竞品水平，别人家也许花了10万促销达到这一的效果，你能抄？
所以，选址的本质是找到一个区域不错，且竞品水平一般的位置。

2.2 运营
好，假设我们方法不错，找的位置绝佳，那就肯定做起来吗？显然没那么简单，同样的门店，交给2个不同的老板，其结果也是不一样的，区别在哪？大家的运营水平不一样。这是关键，所以好商圈却做不起来的伙伴，第一要反思的就是自己运营能力不行，太差了所以白白浪费好位置。

2.3 产品
最后说下大家都非常敏感的因素：产品。事实上，在开外卖店以前，我是一度认为，产品应该是外卖中最重要的因素，因为餐饮不就食品口味第一嘛，不然怎么有人吃，怎么会有复购。我相信很多伙伴的心态和我当初是一样的。
然而，等我们花了大量精力调试出还不错的产品后（目前我们所有门店的产品评分在4.7以上，大部分在同行前三），发现业内有很多产品做得很一般，但销量贼高的店铺。比如深圳的某记品牌肠粉，某品牌炒饭，冲着9999+销量我点了试试，结果根本没法吃完。而这样的情况绝不是个例，后来我们发现，这个和平台的推荐算法有关：即交易额占据了排名的最高权重。
而从另一个角度，即客户复购率，也很好解释这一点。如下图，我们一个店的数据显示，当月老客占比xx%，但这个月里买2次以上的客户只占5%，足见外卖客户忠诚度有多低了。
因此，要奉劝那些自以为产品很好然后满满自信的商家，产品好，真的是加分项，不是基础项，你只要不难吃就可以了。

所以最后，我们下一个结论，如果“把一个外卖店做起来”是一张试题，那么其中选址40分，运营40分，产品20分。你能做得多好，就看你最后卷面总分了。


3. 如何搞定选址：超详细方法解读
重点来了，前方高能！

首先说一句：选址这套方法，是我们历经开业10个店，再加上不断学习高手的理论，才摸索测试出来的，工作量可能稍大，但绝壁比所谓的主观判断法靠谱得多，毕竟全部是数据打底，考验的就是执行力。

这套方法用简单来说，就是结合热力地图+平台数据+目标群体+竞对群体的综合推算。

3.1借助热力图找到优质区域
在百度地图上有热力图功能，点击后显示的区域颜色越深，代表这个地方人口越密集。我们借助这个功能，打开百度地图APP，然后缩放到体现城市轮廓的比例，找到其中颜色最深的点，接着把这些点的位置记下来，如xx大厦，xx地铁站。
ps：部分小城市没有热力图，若需要可+我个人号，抽空用我们软件帮你查查，开店路上多避几个坑。
（我们自己的选址软件）
3.2 利用平台收集竞品数据
OK，接着打开美团和饿了么，分别定为在刚记录的热力图中心点，接着搜索准备做的品类关键词，如“酸菜鱼”“奶茶”，再点击“按销量”，这时会显示该关键词下的销量从高到低商家。我们要做的，是把前十的商家名和销量纪录下来，当然其中要注意去除非主卖的店铺，比如搜“奶茶”时，有一些小吃店，炸鸡店等，也会附带卖奶茶，但这些不能算，因为不是主营，所以不算是竞品。最后所有的热力图中心点记完，做双平台数据总计，然后再给各点排序，就得到各区域品类容量对比。其中总数越高的，说明这个地方对你要做的品类需求越大。

3.3 两大群体标记，最终选定位置
目标群体：有了前面测算的各点数据，我们找到其中数据最好的商圈，然后打开地图，把该地点周围5公里内的目标用户群体标记出来，比如做炒饭的，可以标记CBD区域和城中村，而我们做炸鸡的，则标记学校。最棒的选址，一定是把最多的目标用户给圈进来。（图中圆圈半径为3km，代表外卖店的核心配送范围）

竞对群体：那么光有目标群体还不够，我们还要知道，竞对都分布在哪里，离我们远不远。所以把刚才你记录的该区域top10商家，位置也标记上来。最后选址的过程，就变成我们移动3km这个圆圈，让它尽可能覆盖更多目标群体，又圆心远离竞品群体。最后那个最优解，就是我们要选的优质商圈定点。

（为方便大家查看，③和④放在一起对比，图中粉色点为优秀同行，绿色点为大学，圆的半径为3KM，代表外卖的核心配送范围）

4.怎样搞定运营？
OK，我们定好了商圈，那接下来看谁能在区域胜出，就看谁的运营水平更强了。

4.1 兵马未动，资源先行
运营的第一关，就是搞定资源，在开店前就获得助力。大家可以理解为，要去考试了，然后我先和考官打了个招呼，额，想想我接下来能干什么~

所以，解决资源问题的关键，在于2个：①是否能找到不错的经理  ②跟经理如何要资源

4.2 巧用市调法筛选优质经理
先和大家普及下经理是谁？
经理即各大平台和商家之间的对接人，负责协助门店上线，运用资源扶持优质商家以提升平台市占率，维护区域的市场秩序，如打击一店双开等，某种意义上说，有点像班主任，扶持新商家，又维护班级秩序。

所以，选择一个好的经理非常重要，就像不是每个班主任都很负责，好的班主任，大家学习心态更好，只是以前我们读书选不了，都是分配的。那现在我们自主开店，能不能选？很多人觉得不行，因为他是在平台官网提交的材料，那也只有等待分配的命了。

掌握主动权，从选经理开始。它的操作方法分为以下几步

第一，从租店前开始调研
很多新手都是开了店以后才去找平台经理，其实从整个运营角度来说，这就已经慢一拍了。试想，如果这个区域的经理都不靠谱，你店铺又已经租了，你要上哪去找后悔药呢？虽然大多数情况下都不会有这个问题，但凡事无绝对，我们就遇到过一个区域，被上级管的特别严，不管开店后我们怎么操作，各种沟通，就是搞不定，所有资源都得听领导调遣，这样就没办法了，结果这个店也是磕磕碰碰，做了3个月才有较大起色。

所以，开店前的调研工作，是重要且必须的。（如果区域好但经理不行，或者管控很严，需要慎重，或建议更换区域，因为经理很重要）

第二，收集周边经理信息
通常我们会收集周边200米内美团、饿了么经理的电话各3个，方法是找开店的餐饮商家，话术是：“老板你好，我们是打算在附近xx开麻辣烫店的，然后准备上外卖平台，问下这边对接的经理电话哈，感谢。”
注意你说你做什么的都行，就是不能和问的商家一样，如人家做麻辣烫的，你就不能说自己准备开麻辣烫，不然人家肯定不会给你号码。然后要多找几家问，不是每个店老板都好说话，不行就在他家买点吃的，他就顺便告诉你了。

通常一个区域内美团会有2-3个经理，饿了么也是2个以上，所以你一定要多问多找，有时问了几家都是一个经理，那你就要换条街，很多情况他们会各负责某条街，但不代表B街的经理不能管A街的店，目前我们遇到的80%都是可以相互管的，所以如果你最后找不到，只能说你找的数量级太少。

第三，通过发问确定经理
OK，最后我们收集到几个经理信息，那要怎么确定谁更好呢？我们的做法是，通过设置发问来挖掘经理的性格，服务态度，专业水平等信息，从而做出更加精准的判断。

话术如下：“刘经理你好，我们是准备在xx地方开x店的商家，准备马上租店了，签合同前有些事想和你确认下，也方便我们以后更好合作。”
“哦主要是关于两方面的，第一是合作的细节，咱们这边的费率、保底、配送费等等，有劳您介绍下详情。另外就是我们新开商家，能否给到一些资源扶持？”
大家注意，打这个测试电话的人，最好不要是老板本人，找个店员或朋友比较好，因为我们不确定最终和谁合作，所以老板先不要出声。另外说开x店，最好是随便说一个，比如我们经常说自己做麻辣烫或炒饭，但就是不说炸鸡，免得确认后很尴尬。曾经有个经理在测试电话中就问：“你们不会是在选合作经理吧？”我们笑笑回答“啊？啥意思。”打着马虎眼就过去了，如果经理知道可能会觉得商家太精，但出于我们自身运营需要，又必须这么做。

打电话时可以开扩音器，方便大家一起分辨经理的服务意识和性格。通常我们分辨会从2个角度：1语气，2内容
语气很容易体现人的涵养和性格，相对来说服务意识好的，语气会温和一些，听起来也比较舒服，大家一起听完应该会有感觉，谁说话软一点，谁冲一点。
内容就是经理在电话里说了什么东西，比如问的问题都回答了，可以判断经理有耐心，服务意识好。现在有很多老油条经理，直接含糊其辞，随便应付，剩下的就说等你们开完店上平台都会知道的，资源也会有，但是就不说给多少。这种经理，你后面开店了再找去他，指望他态度会很好？

第四，确定优质经理后，再自己出面去合作
最后筛选完，确定合作经理，这时再由店老板出面打电话给经理，水到渠成。因为经理你已经事先聊过了，所以关于补贴资源等，直接约谈就行，邀约经理到店，大家一起详聊。

4.3 资源介绍及说明
额讲了这么多，再给大家讲下资源的情况。一般来说，平台资源有2种，1为常规资金补贴，相当于平台出钱帮商家搞活动，那么这个补贴，可以补在满减、折扣、配送费3个地方，以满减补贴最为常见。但不管哪种补贴，都是降低了商家的运营成本，提高店铺权重，从而带来更多单量。
举个例子，商家原来是满25-15，平台补贴2元，就变成25-17，那么客户付款时就便宜2元，这样会带来更多的新流量。
还有另一种暗补法，还是25-15，但是下补贴前，和经理沟通好，把满减改为25-13，然后下完补贴，回到25-15，这样对客户没有任何变化，但商家会多挣2元。这样的操作看似简单，其实很暴力，因为外卖走量，一个月5000单的店，这个设置可以带来1万元的利润，持续1年就是12万，相当于白嫖，但又是在规则之内，所以大家懂了为啥要找个好经理么？一样的单量别人挣钱你不挣钱，别说行业不好，就是你不懂微操作。（当然并不是建议靠这个挣钱，外卖的收入是多渠道的，但这个渠道你要懂，不然你丫的干不过别人，注定的）

OK，那第2种资源，即饿了么平台的锁位资源。先说下散户版，也就是你只是零星几个店或1个店，还没形成KA规模，那么资源只能从对接的饿了么经理争取，这个资源很暴力，直接把你排名挂在平台前6位，曝光直接冲上过万，单量就不用说了，爆单是必须的，去到100单以上很简单，时间持续14天，过后能否维持在单量高位，看你的线下出餐能力。
但这个资源很稀缺，因为一个区域一个月最多3个名额，一个经理也就1-2个左右，要知道经理手上放着200-400商家，为啥要选择给你呢？所以，你的客情关系很重要。
当然，更高级的玩法，是有了规模，上了KA（连锁品牌），那么相对的，补贴会稳定很多，费率更低，同时拿到锁位的机会大了很多。这些是需要时间沉淀出来的，如我们在开到全国10店时，才拿到KA的申请，当然现在已经不止了，资源也更容易拿到也更持续，这些是规模化后的回报，就不在这里赘述。




4.4 经理见面约谈
好，前面说了筛选经理及资源，现在要做的最后一步，便是邀约经理面谈，拿资源。
讲实话，以我们现在眼光看，约经理谈已经是万里长征的最后一环，如果你谈不拢，只能说要么之前筛选工作不到位，要么就是运气太差这个区域管的太严，哦还有一种可能，就是你瞎了眼。。
和经理见面，主要做好以下3点：

① 充分价值展示
人都是受价值吸引的，而且你越有价值，吸引力越强，所以谈话第一步，先做充分价值展示，为自己争取谈判的更大筹码。
话术可参考我们的，大家修改成自己的版本：“刘经理你好，很荣幸后面将与你一起并肩作战。我们是一家全国近50店的团队，公司总部在深圳，已经在外卖行业扎根1年半，门店分布全国20多个城市，其中70%以上的门店销量在区域前三，平均双平台单量在5000单左右。最远的门店已经到新疆、哈尔滨，所以对全国外卖市场都很熟悉。团队目前也有3名操刀过30家以上店铺的专业运营+3名从店老板升任的门店督导，另外还有专职的产品和供应链部门，体系很完善，相信在后面的配合中一定很轻松愉快。”

详细而具体的团队情况，充分展示建店实力，换了谁听了都很有感觉，这一波价值展示，便能给经理建立不错的印象。

②合作诚意体现
有了谈判的筹码，我们还要继续往上追加，促成更大的成交。那么和价值对等的，就是我们的合作态度，强调下，很多人对经理做不到充分尊重，认为他们是拿平台工资的办事员，就应该配合商家做这做那，店铺出点小问题还往他们身上找。这种商家能做起来才怪，人与人都是相互的，先做孙子再做爷，这点道理都不懂么。。
我们通常用这样的话表达我们的合作诚意：“嗯然后刘经理，现在这个店呢也是我们打进x市场的第一家，对我们来说非常重要，也是未来在这个城市和周边片区打的标杆，所以我们是一定要做好的。至于设置活动、配合上线这些，你不必担心，我们做过那么多店，已经有完整的开店流程了，基本上不需要你这边多操心。就是后面你有需要配合做活动，比如会员红包什么的，直接提就好，我们一定配合。希望在这里给你表个态。”

这样的商家，你说谁不爱？又有实力，配合度又高，做完这些，拿到资源，几乎是水到渠成。

③ 顺势要资源
所以，最后你需要提一嘴“嗯然后我们打算在这周四开业，所以也想问下刘经理，看能否给些补贴扶持下，好配合我们开业后的点金推一波，争取就在首月把店打爆，这样后续做起来容易很多，我们也会更有信心，然后你这边又可以多一个不错的标杆，相信对你开拓新店会更有说服力。”

这时拿到资源几乎是板上钉钉的事，除非刚好月底补贴用完，或者经理确实分配不出来，但可以确定的是，你已经建立起还不错的印象，相信我，后续不管你再去要资源，还是其他方面的工作配合，都会好操作很多。

跟经理搞好客情关系，基本上你这个运营就稳了一半。
ps：文章略长，如果对大家有用，双击点个赞呀，会很方便你下次再看（别光收藏呀，点赞才是对作者付出最大的犒赏）另如希望对拿资源这块交流更多，也可个人资料+我个人号gsldzj66  我把我们深入操作资源的更多细节分享给你。
（二更补充：现在美团、饿了么越来越看重品质商家，即形象好+卫生好，符合标准更容易拿到BD资源，这也是我们外卖模式必须加堂食原因）
4.5 运营底层逻辑
运营的第2个难关，是如何在具体运营方法上取胜。这也是就算在同一个商圈，都一样拿到资源的同品类商家，最终运作结果不同的原因。

那么在外卖运营中，有2大易错点：
①  没有做充分竞对调查而凭经验定品定价
② 不够了解外卖运营的底层逻辑

4.5.1 开业前结合商圈情况做定制化调整
这是很多门店尤其是品牌店经常犯的错之一，即大家都是直接沿用在别的地方已经成功的门店设置方案。因为逻辑看上去好像没问题，a店在那边做起来了，我直接抄他的整套产品图、产品设置、以及定价，不是很正常吗？
哎，这是学到马腿上了，我们做运营，要复制的是思路和方法，而绝不是死板的复制这些思路的产物。简单来说，就是每个区域的客户喜好、购买力、消费时间，都是有差异的。如a店在CBD区域，主推单人黄金餐，你b店周边都是住宅，你更应该考虑社交属性，推一些双人餐或者单人双拼口味，这些都是你的用户场景决定的。
所以，最直接的办法是，调查同商圈前5的同行商家，把他们的所有设置方案记录下来，细致到爆款、定价、活动、套餐内容、营业时长、满减、折扣等，结合他们的结果来做研究啊，这才是真正的调研。
当然，记录这么多，最核心的无非这几个：爆款、满减、减配送费、营业时长、评分、红包活动。

敲黑板划重点，最重要的因素都在这里了，小白别的先不要研究，先保证这道题拿个7成分。那么做法也很简单，这些关键因素，你保证都比前5要有竞争力，最差你也要平齐。

举个例子，同行的满减第一档定30-20，那你定30-21，或29-20，都是可以的，客户看到占便宜的心理会重一点。再比如，你的爆款，直接抄了同行的，一模一样，但你的分量更多，或者价格低1元，都OK，消费者在下单时，通常会先加购物车，看到你价格有优势，就会增加考虑下单的权重。记住，因为你是新店，如果价格没啥优势，客户很难说服自己，不吃那家已经验证过的，而是吃你这家需要确认的。他需要承担不好吃的风险，所以没有价格优势，真的蛮难。
至于担心价格战问题，这里做个说明，第一我们做价格优势，是前期为了获得种子客户的，相当于激活店铺需要；第二后续老客户稳定了，我们肯定要适当涨价，提升门店利润（一个月5000单的店，涨1元就是多5000利润，一年多6万，外卖就是这么夸张，量决定质）；第三你的同行受到你价格差的影响不会很大，因为他本身自己有老客户，正常外卖老店的新老客占比是1：1，也就是50%是老客户，这样的门店就能够持久。

4.5.2 外卖做起来的根本逻辑
这时有人提出另一个问题：听说前期这样做很烧钱？一定要亏钱才能做起来吗？

哎，问题是这么问，但回答的话，大家一定要知道外卖的根本逻辑：先有单量再有利润。前面也和大家提到，外卖是一个量变引起质变的行业，稍微涨1块钱，可能一年就能多挣几万块，所以那些不靠单量为支撑，期望用高客单价来盈利的门店，最终都不会太好过。

我们前期做价格差异，更像是一场投资，让利去买新客，然后后面靠服务和产品，再留住老客，所以只要后期运作，能让门店逐渐走向正轨，保证每月盈利的情况，那么这个投资就很值。那这里有2个问题：1需要让多少利，2需要让多久？

先回答1，让多少其实和门店单量有关，基本上前期第一个月，每个单要让1-2元，如果竞争很激烈，让2-3元，假设你最终做了5000单，那么一算在5000-10000之间，这是合理的范围。

再来说2，基本上只要首月不出错，单量按照稳定上升，那么第一个月过后，就差不多了，当然要具体情况具体分析，如一二线城市中心区域，遇到外卖爆发季节，如春夏两季，可能要适当延长让利期，充分保障自己的平稳过渡。

嗯再说一点，作为新店，除了通过促销方式获取种子客户，还有一点也是必须做的，即付费推广。大家可以理解为给平台充钱，花钱买流量，它的意义不仅在于来单，更重要的是作为前期启动流量，提升交易额，以获得首月后的较高排名。说白了，在第一个月做推广，和后期做推广，哪怕花费一样，来的单量一样，但结合流量卡的驱动，二者的效益也是不同的。总之，首月的推广最为重要！
那具体要花费多少呢，以我们操作经验，通常一二线城市中心区域，开业首月，前2周，每天在100-200，逢周末高峰期推高，到200-300，至于具体出价结合当地竞争情况而定。大家可以先从1元开始，如果消费太快，那就降低出价，太慢则适当提高，多测几天对当地商圈属性就摸得很清楚了。
这里要提一嘴，千万不要在首月过后，还依然把点金当做主要的提升单量工具，这点是许多电商平台的大忌。当然不是说不能再做，而是别养成依赖，你提升单量的方式不能只有付费推广，因为它的ROI（投入产出比）是很低的，除非你客单价很高，复购率又高，但以目前的竞争情况，纯推点金的商家，最后好下场的很少。为啥总有人唱衰外卖行业，因为竞争大了，自己又没啥方法，只会推点金，我去，你这样能挣钱，这行业也太好做了！
解决的关键，在于优化你的进店率和下单率，你要琢磨，是产品图不够好，还是产品本身有问题，必须不断地琢磨自身，才能精益求精。希望大家能有这样的认知，不要动不动说行业不行，平台抽血，自己不行，做啥都不行！
OK，说了这么多，最后再放个弹药库。就是不管运营怎么做，大家一定要抓住其中的核心，其一也就前面讲的资源，大家可以理解为外部助力，其二便是打铁还需自身硬，你要获得长远的助力，一定是你本身也不错，运营水平不差，能把店铺做起来，这样别人才愿意持久和你合作下去。
所以，要给自己建立日常数据表，如我们自己使用的版本，每天打开平台就是先把数据采集出来（现在我们有软件了，都是自动采集），然后看那些数据波动明显，尤其是下滑严重的，再接着去分析前端原因，是线下问题，还是有强力竞品开店了，然后做了大推广，导致我们数据波动？
当然，分析能力是在日复一日的运营中不断训练出来的，这点随着你从业时间越长，肯定复利越来越大。但是关键的操作，都在上面展示了，我们操作门店，先保证自己运营水平有60分，再来优化微操作，努力提升到90分。
（二更补充：除了运营方法，加堂食本身也是增加复购的好手段，客户线下能看到你的店，干净卫生吃得放心，就更敢复购和推荐，这是我们70+店的实测数据，也是现在都加堂食原因）
现有软件每天自动采集
5.怎样做好产品？
5.1 建立正确的产品认知
最后说下产品版块，在认知方面，前面已经说了，外卖商家不要过分自信产品，尤其是把产品放在外卖的首位，除了消费者复购频次低，还有很重要的因素，在于外卖本身的线下出餐时间很短。
试想，平均几分钟的出餐时间，如何给你充分空间发挥产品口味呢？再有，外卖配送时长平均在40-50分钟，能在半小时内送到的餐不到10%，再好的口味，一旦时间长点，都会打折。所以你在产品端的努力，是事倍功半。
因此，我们要做，就做最核心最重要的点，一击必中。
5.2 抓住线下出餐核心，保证产品端效益最大化
那何为线下的核心呢？其实就1点：保证出餐效率。
这点其实很好理解，首先外卖受时间的影响明显，用餐高峰期的爆单，人手不够，以及平时低峰期没啥事做，都是常态。但真正考验店铺水平的，就是高峰期爆单，你能否做到，既能保证出餐供应速度，不让骑手堆在门口各种催，又能保证出去的餐出错率低，不会经常漏发筷子，错拿饮料等等。
因为一旦出错，会导致整个服务链条的效益变低，客户打电话来，骑手催，这样的出餐状态很容易崩溃。而且更重要的是，出错导致差评，还会影响门店质量，进而导致排名下滑，真是好事不出门，坏事连连来。

所以线下的出餐效率，就包括：速度+质量。只有全面的提升，才叫真正的优化。

5.3 出餐效率优化方法详解
那怎么保证质量和速度呢？有2个方法：
① 采用标准化半成品
现在很多品类，为了保证效率，都采用半成品制作，如酸菜鱼、焖肉饭，一方面半成品可以保证产品口味一致，质量有了保障；另一方面缩短了加工时间，原先需要10分钟的菜，现在只需要加热2-3分钟就可以打包，高峰期时甚至都是全部热好，直接分装，因为量大你做多少都不够用的。我们炸鸡也有半成品做法，但会牺牲口味，毕竟炸鸡只有现炸的才最好吃，所以为了体验感，我们没有采用，而是用了下面另一种方法。

② 给工位制定出餐标准
一份炸鸡的标准出餐时间是6分钟左右，通常情况下我们时间是够用的，但在高峰期爆单时，因为6分钟比其他品类就略长了，所以为了提升出餐效率，我们做了个规范：要求炸鸡员在高峰期必须一次性炸14个翅根+10个翅中+30块腿肉，大概是5-6份餐左右的用量。那么当打包员把这几份餐打完后，时间刚好过去几分钟，下一锅刚好出炉，以此保证持续供应。那么这就是给炸鸡工位做了规范，大家可以在这个方向上去借鉴，定出一套高峰期的出餐标准，如下图是我们给每个工位制定的要求，可以最大化提升我们的出餐效率。

5.4 线下标准化体系建立及升级

最后说下一个对门店很重要，但又无法短时间突破的问题，即真正的门店线下优化，肯定是有一套体系的，涉及到卫生管理、招聘管理、食材配送管理等各个端口。这点是门店做大或者做成品牌的必要途径，但因为涉及版块很多，而且对于只做成1家门店而言，不是那么重要（1个门店仅靠老板或店长1人，大部分都能管理到位），所以仅作为方向，供大家参考，知道线下端的优化方向在哪，我们才能走得更远。
为了线下更好标准化，我们编辑线下培训教程
线下标准化的思维导图
拿到喜茶的管理手册，很厚，不断向高手学习
6.声明
the last，做个声明吧，以上经验，全部是“故事里的炸鸡”团队真实开店整理，而且前前后后我们升级了几个版本，每次都比之前有更新。可以说，外卖这件事，本身就是动态升级的，也许下次，我们又发现什么新规则，或者测出什么新方法了。

大家可以挪用我们的方法，但请不要抱着一定必成的心态，因为时间地域不同，执行的人也不同，看似再简单的方法，等你迈开去做，还是会遇到很多情况。但对于核心逻辑，可以直接沿用，这也是我们写这些出来的初心，除了帮大家做个判别，也让那些正在行内的伙伴，多一些解决问题的思路。

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感谢大家阅读，能读到最后的人，你本身就和很多人不一样了（捂嘴笑）

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